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鳩正宗酒造

本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。

鳩正宗酒造

本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。

月之輪酒造

若狭(位於現在的福井縣)的橫澤家第一代經營麹屋，到第四代開始燃起釀酒的熱情，以釀酒產業進行創業。家族歷代掌門人兼任藏主與社氏的工作，執掌釀酒的作業流程。平成17年11月設立公司登記後，由横沢裕子小姐擔任社氏，率領平均年齡在30歲左右的年輕世代，致力於釀造清酒。

月之輪酒造

若狭(位於現在的福井縣)的橫澤家第一代經營麹屋，到第四代開始燃起釀酒的熱情，以釀酒產業進行創業。家族歷代掌門人兼任藏主與社氏的工作，執掌釀酒的作業流程。平成17年11月設立公司登記後，由横沢裕子小姐擔任社氏，率領平均年齡在30歲左右的年輕世代，致力於釀造清酒。

米澤酒造

米澤酒造位於南信州伊那谷約中央處以及天瀧川的東岸位置。明治40年由中川村大草創業。在優渥的風土環境以及優質的水（南阿爾卑斯的泉水）之下，小谷杜氏運用傳統的釀酒方法，堅持不斷的傳承下去。

米澤酒造

米澤酒造位於南信州伊那谷約中央處以及天瀧川的東岸位置。明治40年由中川村大草創業。在優渥的風土環境以及優質的水（南阿爾卑斯的泉水）之下，小谷杜氏運用傳統的釀酒方法，堅持不斷的傳承下去。

青砥酒造

1895年創立於製鐵有名的島根縣安來市。專注釀造特定名稱的酒款，膠的部分長期低溫的方式進行發酵，並使用昭和23年製作的木槽來榨取酒液的部分，以不過度施壓的方式榨出日本酒。原料的選擇方便使用安心、安全的原料，以誠實釀造的酒造為核心概念。

青砥酒造

1895年創立於製鐵有名的島根縣安來市。專注釀造特定名稱的酒款，膠的部分長期低溫的方式進行發酵，並使用昭和23年製作的木槽來榨取酒液的部分，以不過度施壓的方式榨出日本酒。原料的選擇方便使用安心、安全的原料，以誠實釀造的酒造為核心概念。

内ヶ崎酒造

創業於寛文元年（1661年)，是宮城縣內最老的酒藏，是1800年後半酒藏視為此地區的象徵酒藏。内ヶ崎酒造店非常重視地域的貢獻，所使用的酒米全都是宮城縣生產的稻米，除此之外，酒藏也積極在附近的學校舉辦稻米耕作的體驗與講座。

内ヶ崎酒造

創業於寛文元年（1661年)，是宮城縣內最老的酒藏，是1800年後半酒藏視為此地區的象徵酒藏。内ヶ崎酒造店非常重視地域的貢獻，所使用的酒米全都是宮城縣生產的稻米，除此之外，酒藏也積極在附近的學校舉辦稻米耕作的體驗與講座。

千代之亀酒造

從江戶時代開始創業至今已300年以上，持續傳承下來的日本酒藏。熱愛著大自然，熱愛著人們，甚至處處為地球著想，認為身為企業的責任，就是創造區域性舒適的居住環境，因此使用在地所栽培米﹑在地的水，以及在地空氣的乳酸，全心全意釀造日本酒的酒藏！『用盡心力堅持釀造的酒藏』這份堅持也會持續下去。雖然是小規模的酒藏，但我們會以只有這邊才能釀造出來的口感為目標！

千代之亀酒造

從江戶時代開始創業至今已300年以上，持續傳承下來的日本酒藏。熱愛著大自然，熱愛著人們，甚至處處為地球著想，認為身為企業的責任，就是創造區域性舒適的居住環境，因此使用在地所栽培米﹑在地的水，以及在地空氣的乳酸，全心全意釀造日本酒的酒藏！『用盡心力堅持釀造的酒藏』這份堅持也會持續下去。雖然是小規模的酒藏，但我們會以只有這邊才能釀造出來的口感為目標！