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【SAKEMARU】八周年慶活動開跑
SAKEMARU八週年狂歡慶典來了！優惠、驚喜好康一次到位！ 這一年一度的周年慶活動是SAKEMARU對所有酒友的一份心意！無論您是新會員，還是已經加入我們的月配VI！以下是我們精心為您準備的專屬優惠，讓您在這個特別時刻享受美好時光。 📌 月配方案限定優惠 月配方案詳情：點擊這裡加入 1️⃣ 新會員好康首次加入SAKEMARU的月配年付方案，即可享受首月半價優惠！這是一個體驗清酒魅力的完美起點，讓您輕鬆入門，從第一瓶清酒開始體驗日本精選酒的美妙滋味。 2️⃣ 新會員加碼抽獎更棒的是，新加入的會員不僅能享受首月優惠，還有機會參加加碼抽獎，贏取我們精選的清酒套組，讓您擁有雙倍的驚喜體驗！這次的抽獎不限年付或月付會員，凡加入月配方案的朋友都能參加！ 📌 商城專屬優惠 3️⃣ 全館兩件8折 指定賣場8折優惠：了解更多 在指定賣場購物時，只需輸入折扣碼「MARUBDAY8」，即可享受全館商品8折優惠，這可是八週年慶限定的超值優惠！更棒的是，月配會員還能享受折上折，真正讓您享受雙重折扣的超值購物體驗。無論是心儀已久的經典款清酒，還是收藏珍稀的限定款，這是下手的最佳時機。 4️⃣ 滿額回饋大放送 全商城入口：立即選購 周年慶期間，單筆消費滿$2,000，即可獲得$200購物金回饋，適用於全商城！不論是購買清酒還是搭配周邊，消費越多回饋越多，讓您每次消費都充滿驚喜。這次回饋金還能疊加月配會員優惠使用於未來的購物！ 🔥 每週末限定組合，驚喜再加碼！ 活動傳送門(每週五公開商品)： 閃購傳送 除了以上優惠外，我們在每週末還會推出限量的精選清酒組合，限量優惠之外同享滿2000送200滿額贈！限定組合數量有限，搶到就是賺到！ 記得鎖定SAKEMARU的FB、IG以及電子報，第一時間獲取限量商品的最新消息，不讓任何一瓶好酒溜走！ 為什麼不趁此機會享受SAKEMARU八週年慶？ 這次周年慶是SAKEMARU特別為您準備的清酒盛宴，無論您是喜歡收藏不同風味的清酒，還是剛踏入清酒世界的新手，這次活動都能讓您找到心儀的好酒。趕快抓住這次限時優惠的機會，一同分享清酒的美好滋味！ 立即參加SAKEMARU八週年慶活動，與我們一起乾杯！...
【SAKEMARU】八周年慶活動開跑
SAKEMARU八週年狂歡慶典來了！優惠、驚喜好康一次到位！ 這一年一度的周年慶活動是SAKEMARU對所有酒友的一份心意！無論您是新會員，還是已經加入我們的月配VI！以下是我們精心為您準備的專屬優惠，讓您在這個特別時刻享受美好時光。 📌 月配方案限定優惠 月配方案詳情：點擊這裡加入 1️⃣ 新會員好康首次加入SAKEMARU的月配年付方案，即可享受首月半價優惠！這是一個體驗清酒魅力的完美起點，讓您輕鬆入門，從第一瓶清酒開始體驗日本精選酒的美妙滋味。 2️⃣ 新會員加碼抽獎更棒的是，新加入的會員不僅能享受首月優惠，還有機會參加加碼抽獎，贏取我們精選的清酒套組，讓您擁有雙倍的驚喜體驗！這次的抽獎不限年付或月付會員，凡加入月配方案的朋友都能參加！ 📌 商城專屬優惠 3️⃣ 全館兩件8折 指定賣場8折優惠：了解更多 在指定賣場購物時，只需輸入折扣碼「MARUBDAY8」，即可享受全館商品8折優惠，這可是八週年慶限定的超值優惠！更棒的是，月配會員還能享受折上折，真正讓您享受雙重折扣的超值購物體驗。無論是心儀已久的經典款清酒，還是收藏珍稀的限定款，這是下手的最佳時機。 4️⃣ 滿額回饋大放送 全商城入口：立即選購 周年慶期間，單筆消費滿$2,000，即可獲得$200購物金回饋，適用於全商城！不論是購買清酒還是搭配周邊，消費越多回饋越多，讓您每次消費都充滿驚喜。這次回饋金還能疊加月配會員優惠使用於未來的購物！ 🔥 每週末限定組合，驚喜再加碼！ 活動傳送門(每週五公開商品)： 閃購傳送 除了以上優惠外，我們在每週末還會推出限量的精選清酒組合，限量優惠之外同享滿2000送200滿額贈！限定組合數量有限，搶到就是賺到！ 記得鎖定SAKEMARU的FB、IG以及電子報，第一時間獲取限量商品的最新消息，不讓任何一瓶好酒溜走！ 為什麼不趁此機會享受SAKEMARU八週年慶？ 這次周年慶是SAKEMARU特別為您準備的清酒盛宴，無論您是喜歡收藏不同風味的清酒，還是剛踏入清酒世界的新手，這次活動都能讓您找到心儀的好酒。趕快抓住這次限時優惠的機會，一同分享清酒的美好滋味！ 立即參加SAKEMARU八週年慶活動，與我們一起乾杯！...
清酒探索系列新登場，重新定義日本酒體驗！
SAKEMARU七年匠心，濃縮於此 SAKEMARU專注於日本清酒已長達七年，提供專業的日本清酒每月配送服務。這項服務每月都為您送上您前所未飲的特別清酒，為您的每個月打造一次特別的日子。 在這個清酒探索禮盒中，我們將七年的經驗濃縮其中，精心挑選兩款風格截然不同且充滿個性的清酒，以小瓶組合呈現。這款禮盒非常適合作為對日本清酒有興趣且想深入了解的人入門使用，或者作為送給日本清酒愛好者的理想禮物。 我們將以SAKEMARU原創禮盒包裝配送，相信收禮的人一定會非常開心！這套禮盒包括兩瓶小瓶清酒、禮盒包裝，並含運費，總共為$990！數量有限，請盡早體驗！ 清酒探索禮盒 含兩瓶小瓶，禮盒包裝，稅金，含運費 $990 [購入] 開啟日本酒的探索之路 進入SAKEMARU的您，想必正踏上令人心動的美酒探索之旅，該怎麼挑選自己喜歡的日本酒？該選擇什麼樣的品牌？初入清酒之門不要擔心，跟著SAKEMARU開啟您的日本美酒世界！ 重新定義日本酒體驗『清酒探索系列 』 更適合現代生活方式的小瓶裝「清酒探索禮盒」，專為追求精緻與便利的消費者設計。每一瓶不僅能保持日本酒的最佳新鮮度，還能輕鬆品嚐到多款優質清酒，無需擔心存儲或過量問題。 清酒探索禮盒 含兩瓶小瓶，禮盒包裝，稅金，含運費 $990 [購入] 日本酒也可以很時尚 品酒是生活方式的象徵，無論是作為禮物、派對的伴手禮，還是慶典場合飲品，這一系列都為生活增添奢華感與儀式感，一起探索這個充滿魅力的日本文化。 一口入魂：清酒探索禮盒 每季隨著季節更迭，呈現經典與創新風味的完美對比。從甘爽到醇厚，讓每一口清酒都成為探索之旅。 禮盒內容： 經典風味：品味傳統釀造技藝，感受日本清酒的核心精髓。 特製風味：創新工藝打造，展現新穎的味覺層次與豐富風味。 清酒探索禮盒...
清酒探索系列新登場，重新定義日本酒體驗！
SAKEMARU七年匠心，濃縮於此 SAKEMARU專注於日本清酒已長達七年，提供專業的日本清酒每月配送服務。這項服務每月都為您送上您前所未飲的特別清酒，為您的每個月打造一次特別的日子。 在這個清酒探索禮盒中，我們將七年的經驗濃縮其中，精心挑選兩款風格截然不同且充滿個性的清酒，以小瓶組合呈現。這款禮盒非常適合作為對日本清酒有興趣且想深入了解的人入門使用，或者作為送給日本清酒愛好者的理想禮物。 我們將以SAKEMARU原創禮盒包裝配送，相信收禮的人一定會非常開心！這套禮盒包括兩瓶小瓶清酒、禮盒包裝，並含運費，總共為$990！數量有限，請盡早體驗！ 清酒探索禮盒 含兩瓶小瓶，禮盒包裝，稅金，含運費 $990 [購入] 開啟日本酒的探索之路 進入SAKEMARU的您，想必正踏上令人心動的美酒探索之旅，該怎麼挑選自己喜歡的日本酒？該選擇什麼樣的品牌？初入清酒之門不要擔心，跟著SAKEMARU開啟您的日本美酒世界！ 重新定義日本酒體驗『清酒探索系列 』 更適合現代生活方式的小瓶裝「清酒探索禮盒」，專為追求精緻與便利的消費者設計。每一瓶不僅能保持日本酒的最佳新鮮度，還能輕鬆品嚐到多款優質清酒，無需擔心存儲或過量問題。 清酒探索禮盒 含兩瓶小瓶，禮盒包裝，稅金，含運費 $990 [購入] 日本酒也可以很時尚 品酒是生活方式的象徵，無論是作為禮物、派對的伴手禮，還是慶典場合飲品，這一系列都為生活增添奢華感與儀式感，一起探索這個充滿魅力的日本文化。 一口入魂：清酒探索禮盒 每季隨著季節更迭，呈現經典與創新風味的完美對比。從甘爽到醇厚，讓每一口清酒都成為探索之旅。 禮盒內容： 經典風味：品味傳統釀造技藝，感受日本清酒的核心精髓。 特製風味：創新工藝打造，展現新穎的味覺層次與豐富風味。 清酒探索禮盒...
SAKEMARU官網開幕慶！
官方網站開幕慶，優惠活動盛大登場！ 陪我們走過無數日子的舊官網已走入歷史，感謝各位會員與酒友們一直以來的支持，收到很多誠摯的建議，即日起SAKEMARU的新官網正式落成！ 官網新開幕優惠活動也在本月正式展開！這次的優惠活動無論您是新客戶還是既有會員都能獲得滿滿的福利。 官網開幕慶商城限定優惠 SAKEMARU商城重磅推出了限時優惠：兩瓶清酒即享85折，三瓶以上8折！ 開幕慶2瓶85折優惠折扣碼：2FOR85 開幕慶3瓶以上8折優惠折扣碼：3FOR8 月配方案會員優惠再升級，還可疊加各項商城活動優惠，搭配月配方案會員優惠突破天際！→了解月配會員方案 加入Line客服諮詢 月配方案優惠・首月半價・買12送1 開站至今最深度優惠，錯過不再！ 新入會會員優惠 針對於六個月/一年方案，新會員我們將提供首月半價的超值優惠，滿12次配送再送訂閱方案同等級限定商品一瓶，訂購多瓶方案送越多(聯繫客服人員提取)EX:純大+純米方案滿12次配送贈送對應方案等級各1瓶！ 既有會員升級優惠 既有會員升級方案也同享優惠，月繳會員升級年繳/半年繳、單瓶方案升級多瓶方案年繳/半年繳...詳情可諮詢客服人員)，同享滿12送1，訂購多瓶方案送越多(聯繫客服人員提取) 會員升級申請 既有會員Coupon優惠 COMMING SOON 為了感謝月配會員們一直以來的支持與厚愛，我們將提供專屬的Coupon優惠！從6月1日開始發放既有會員即可使用專屬的Coupon，即將抵台的新品也可以使用喔！享受更多的優惠與驚喜！這是我們對您長期支持的最真摯回饋! 舊網站會員轉移帳號方式說明 舊站的資料要移轉該怎麼辦？只需透過我們的官方網站彈出的啟用頁面(上圖)，填入您會員MAIL，即可立即移轉您的會員帳號至新官網！更新之後即可享有多項會員專屬優惠，還能第一時間獲得我們最新的活動消息與產品資訊！ 官方網站新開幕優惠活動已經準備就緒！ 無論您是新客戶還是既有會員，都不要錯過這次絕佳補貨時機唷...
SAKEMARU官網開幕慶！
官方網站開幕慶，優惠活動盛大登場！ 陪我們走過無數日子的舊官網已走入歷史，感謝各位會員與酒友們一直以來的支持，收到很多誠摯的建議，即日起SAKEMARU的新官網正式落成！ 官網新開幕優惠活動也在本月正式展開！這次的優惠活動無論您是新客戶還是既有會員都能獲得滿滿的福利。 官網開幕慶商城限定優惠 SAKEMARU商城重磅推出了限時優惠：兩瓶清酒即享85折，三瓶以上8折！ 開幕慶2瓶85折優惠折扣碼：2FOR85 開幕慶3瓶以上8折優惠折扣碼：3FOR8 月配方案會員優惠再升級，還可疊加各項商城活動優惠，搭配月配方案會員優惠突破天際！→了解月配會員方案 加入Line客服諮詢 月配方案優惠・首月半價・買12送1 開站至今最深度優惠，錯過不再！ 新入會會員優惠 針對於六個月/一年方案，新會員我們將提供首月半價的超值優惠，滿12次配送再送訂閱方案同等級限定商品一瓶，訂購多瓶方案送越多(聯繫客服人員提取)EX:純大+純米方案滿12次配送贈送對應方案等級各1瓶！ 既有會員升級優惠 既有會員升級方案也同享優惠，月繳會員升級年繳/半年繳、單瓶方案升級多瓶方案年繳/半年繳...詳情可諮詢客服人員)，同享滿12送1，訂購多瓶方案送越多(聯繫客服人員提取) 會員升級申請 既有會員Coupon優惠 COMMING SOON 為了感謝月配會員們一直以來的支持與厚愛，我們將提供專屬的Coupon優惠！從6月1日開始發放既有會員即可使用專屬的Coupon，即將抵台的新品也可以使用喔！享受更多的優惠與驚喜！這是我們對您長期支持的最真摯回饋! 舊網站會員轉移帳號方式說明 舊站的資料要移轉該怎麼辦？只需透過我們的官方網站彈出的啟用頁面(上圖)，填入您會員MAIL，即可立即移轉您的會員帳號至新官網！更新之後即可享有多項會員專屬優惠，還能第一時間獲得我們最新的活動消息與產品資訊！ 官方網站新開幕優惠活動已經準備就緒！ 無論您是新客戶還是既有會員，都不要錯過這次絕佳補貨時機唷...
日本最狂新潟酒之陣！本陣再開！
★日本酒藏之冠：新潟★ 新潟是著名的雪場，也因氣候與地形的關係成為好米、好水的豐饒之地總是與美酒息息相關，魚米之鄉新潟以90家酒藏目前位居日本酒藏之冠(酒藏=釀酒廠)，同時新潟也是在全國新酒評比中多次獲得金獎的清酒王國。新潟的雪量與氣溫低，讓釀酒時的氣候之下酵母發酵速度也相較之下緩慢，讓酒香更加細膩，加上融雪成為伏流軟水，讓酒體更加輕盈爽口，加上新潟主要使用酒米風格酒質乾淨、香氣清新。細膩清爽的口感跟低酒精濃度好入口的淡麗辛口風格新潟清酒也一度在日本酒市場成為主流。近幾年新潟酒的特色也從早期的淡麗辛口到近年的百花齊放，近年大受歡迎的多家酒造：高千代酒造、阿部酒造、加茂錦酒造、八海醸造、白瀧酒造…等。不僅僅是淡麗辛口、新派的果香與濃郁口感都讓人十分著迷。高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造★酒之陣相隔四年再次舉辦★本月的主角「新潟酒之陣」作為日本酒藏之冠的新潟縣從2004年開始在早春舉辦的「新潟酒之陣」近年逐漸已經成為日本酒界的年度大型盛事，從地方型活動到愛酒人必去的盛典，一年比一年盛大，近年最高入場人次超過十四萬。 ★酒之陣2023★ 今年新潟縣內高達80藏參加，登記產出的酒品超過500款。想要全部喝過一輪絕對要帶著決心與毅力(?)還有縝密的計畫。預售票因應疫情有分為指定座席或者沒有座位的票券，單日也有入場上限。每一屆的規則不同，大家出發之前記得先上新潟県酒造組合的網站確認喔，舉辦的時間通常會是3月初春，小編也預計明年開團帶大家一起出發！新潟県酒造組合新潟県酒造組合新潟県酒造組合新潟県酒造組合SAKEMARU特派員表示新潟酒之陣2023因疫情的關係暫停4年、人數跟活動方式也因應防疫有所調整，但身為清酒王國最強清酒活動依舊不減瘋狂XD，除了眾多全國排名前段班品質與各種有趣的產品輩出，小酒造也品質提升，特派員最愛是武藏野酒造 ＆ 金升酒造 ，有機會到新潟周遭也不妨嘗試看看喔：）金升酒造金升酒造金升酒造金升酒造直飛新潟的飛機目前也開航囉，虎航目前最便宜14000左右可以直飛，午去晚回時間還算不錯，當然也可以坐到東京再轉搭JR到新潟，時間比較充裕的朋友也可以安排到越後湯澤享受溫泉與滑雪行程之後再衝新潟酒の陣。如果3月來不及參加新潟酒の陣也沒關係～到新潟隨時有得喝！位於新潟駅、越後湯沢駅、長岡駅都有分店的「ぽんしゅ館」也蒐羅了上百款新潟酒投幣機，500円可以喝到5杯(有些會超過一枚代幣，以現場標示為準)，除了清酒之外燒酎、果實酒也都有，小編跟朋友曾經挑戰從頭喝到尾…花了三天。挑戰完可以現買自己喜歡的日本酒回國！
日本最狂新潟酒之陣！本陣再開！
★日本酒藏之冠：新潟★ 新潟是著名的雪場，也因氣候與地形的關係成為好米、好水的豐饒之地總是與美酒息息相關，魚米之鄉新潟以90家酒藏目前位居日本酒藏之冠(酒藏=釀酒廠)，同時新潟也是在全國新酒評比中多次獲得金獎的清酒王國。新潟的雪量與氣溫低，讓釀酒時的氣候之下酵母發酵速度也相較之下緩慢，讓酒香更加細膩，加上融雪成為伏流軟水，讓酒體更加輕盈爽口，加上新潟主要使用酒米風格酒質乾淨、香氣清新。細膩清爽的口感跟低酒精濃度好入口的淡麗辛口風格新潟清酒也一度在日本酒市場成為主流。近幾年新潟酒的特色也從早期的淡麗辛口到近年的百花齊放，近年大受歡迎的多家酒造：高千代酒造、阿部酒造、加茂錦酒造、八海醸造、白瀧酒造…等。不僅僅是淡麗辛口、新派的果香與濃郁口感都讓人十分著迷。高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造高千代酒造阿部酒造加茂錦酒造八海醸造白瀧酒造★酒之陣相隔四年再次舉辦★本月的主角「新潟酒之陣」作為日本酒藏之冠的新潟縣從2004年開始在早春舉辦的「新潟酒之陣」近年逐漸已經成為日本酒界的年度大型盛事，從地方型活動到愛酒人必去的盛典，一年比一年盛大，近年最高入場人次超過十四萬。 ★酒之陣2023★ 今年新潟縣內高達80藏參加，登記產出的酒品超過500款。想要全部喝過一輪絕對要帶著決心與毅力(?)還有縝密的計畫。預售票因應疫情有分為指定座席或者沒有座位的票券，單日也有入場上限。每一屆的規則不同，大家出發之前記得先上新潟県酒造組合的網站確認喔，舉辦的時間通常會是3月初春，小編也預計明年開團帶大家一起出發！新潟県酒造組合新潟県酒造組合新潟県酒造組合新潟県酒造組合SAKEMARU特派員表示新潟酒之陣2023因疫情的關係暫停4年、人數跟活動方式也因應防疫有所調整，但身為清酒王國最強清酒活動依舊不減瘋狂XD，除了眾多全國排名前段班品質與各種有趣的產品輩出，小酒造也品質提升，特派員最愛是武藏野酒造 ＆ 金升酒造 ，有機會到新潟周遭也不妨嘗試看看喔：）金升酒造金升酒造金升酒造金升酒造直飛新潟的飛機目前也開航囉，虎航目前最便宜14000左右可以直飛，午去晚回時間還算不錯，當然也可以坐到東京再轉搭JR到新潟，時間比較充裕的朋友也可以安排到越後湯澤享受溫泉與滑雪行程之後再衝新潟酒の陣。如果3月來不及參加新潟酒の陣也沒關係～到新潟隨時有得喝！位於新潟駅、越後湯沢駅、長岡駅都有分店的「ぽんしゅ館」也蒐羅了上百款新潟酒投幣機，500円可以喝到5杯(有些會超過一枚代幣，以現場標示為準)，除了清酒之外燒酎、果實酒也都有，小編跟朋友曾經挑戰從頭喝到尾…花了三天。挑戰完可以現買自己喜歡的日本酒回國！
【野村壽司 X SAKEMARU】 鮨 野村Ｘ山名酒造「千歲」餐酒會
返璞歸真，感受大自然的魔法專注食材與職人實力的真實美味近幾年酒界反璞歸真掀起了自然酒的熱潮，SAKEMARU的合作夥伴「山名酒造」也傾盡藏人之力挑戰，誕生了一系列挑戰古式釀造的作品，很榮幸這次與連續連續五年得到米其林指南一星的江戶前壽司「鮨野村」於10/31攜手舉辦餐酒會。鮨野村Sushi Nomura連續五年獲得米其林一星的鮨野村，來台超過10年的料理長野村先生專注於江戶前壽司，用料、水、米都以日本材料為主體，對食材的了解絕對不在話下，師傅細心的挑出魚片中的細刺與精心料理、熟成，展現對食材掌控的魔法。赤醋與白醋的獨家配方，在鮨野村對米飯的講究與調味，米飯絕對不僅僅是生魚片容器，而是料理呈現時不可分離的完全體。在鮨野村可以滿足你對壽司的期待，讓客人露出滿足的笑容離開餐廳也是野村師傅在料理的生涯中不斷追求的功課。兵庫縣 – 山名酒造山名酒造創業於江戶享保元年，至今超過306年歷史，也是兵庫丹波市最歷史悠久的酒造。杜氏 青木卓夫さん，是著名的丹波杜氏，也是在清酒界中風評充滿著「極具個性、想法特別、能創造出非凡清酒」的評價，杜氏的全身心的投入，也體現在酒造交出的作品中，酒造堅持採用傳統手工的「槽搾り」方式而不用機械高壓榨取酒液，讓酒液口感輕柔平衡，近幾年更是返璞歸真，復刻江戸時代純粹的釀造技術、使用無農薬栽培的九米進行低精米、酵母無添加、乳酸無添加並使用木桶釀造自然酒。創造出脂粉未施卻魅力十足的風味。料理長 野村裕二さん杜氏 青木卓夫さん伯樂與千里馬之於野村師傅與『千歲』深受野村師傅與太一社長喜愛的千歲系列，源自於酒造江戶時期的銘柄「千歳」，歷經上百年之後再度復活！酒如其名，是返璞歸真重現江戶時期釀酒手法的系列，全系列採用「生酛」亟需經驗與時間的釀造方式，搭配有機農法栽培的在地兵庫山田錦，並採用木桶仕込，讓酒液帶有木質調的溫柔香氣，復刻江戸時代純粹的釀造技術、無農薬、低精米、酵母無添加、乳酸無添加並使用木桶釀造自然酒，搭配上野村師傅的料理會迸發出什麼火花呢？活動資訊午宴10/31(一) 鮨 野村 10品餐點 ＆ 山名酒造系列5款日本酒 活動詳情活動時間：10/31(一) 12:00-14:00活動地點：鮨 野村 のむら 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號餐酒費：月配會員獨享 $3500 // 非會員 $4000限定名額：10位 (依報名繳費順序保留名額）報名方式：Facebook粉絲團//Line訊息預約、電話預約02-27000903 山名酒造系列酒款：★未滿十八歲謝絕參加＆禁止飲酒★嚴禁酒駕，請搭乘大眾運輸工具前往
【野村壽司 X SAKEMARU】 鮨 野村Ｘ山名酒造「千歲」餐酒會
返璞歸真，感受大自然的魔法專注食材與職人實力的真實美味近幾年酒界反璞歸真掀起了自然酒的熱潮，SAKEMARU的合作夥伴「山名酒造」也傾盡藏人之力挑戰，誕生了一系列挑戰古式釀造的作品，很榮幸這次與連續連續五年得到米其林指南一星的江戶前壽司「鮨野村」於10/31攜手舉辦餐酒會。鮨野村Sushi Nomura連續五年獲得米其林一星的鮨野村，來台超過10年的料理長野村先生專注於江戶前壽司，用料、水、米都以日本材料為主體，對食材的了解絕對不在話下，師傅細心的挑出魚片中的細刺與精心料理、熟成，展現對食材掌控的魔法。赤醋與白醋的獨家配方，在鮨野村對米飯的講究與調味，米飯絕對不僅僅是生魚片容器，而是料理呈現時不可分離的完全體。在鮨野村可以滿足你對壽司的期待，讓客人露出滿足的笑容離開餐廳也是野村師傅在料理的生涯中不斷追求的功課。兵庫縣 – 山名酒造山名酒造創業於江戶享保元年，至今超過306年歷史，也是兵庫丹波市最歷史悠久的酒造。杜氏 青木卓夫さん，是著名的丹波杜氏，也是在清酒界中風評充滿著「極具個性、想法特別、能創造出非凡清酒」的評價，杜氏的全身心的投入，也體現在酒造交出的作品中，酒造堅持採用傳統手工的「槽搾り」方式而不用機械高壓榨取酒液，讓酒液口感輕柔平衡，近幾年更是返璞歸真，復刻江戸時代純粹的釀造技術、使用無農薬栽培的九米進行低精米、酵母無添加、乳酸無添加並使用木桶釀造自然酒。創造出脂粉未施卻魅力十足的風味。料理長 野村裕二さん杜氏 青木卓夫さん伯樂與千里馬之於野村師傅與『千歲』深受野村師傅與太一社長喜愛的千歲系列，源自於酒造江戶時期的銘柄「千歳」，歷經上百年之後再度復活！酒如其名，是返璞歸真重現江戶時期釀酒手法的系列，全系列採用「生酛」亟需經驗與時間的釀造方式，搭配有機農法栽培的在地兵庫山田錦，並採用木桶仕込，讓酒液帶有木質調的溫柔香氣，復刻江戸時代純粹的釀造技術、無農薬、低精米、酵母無添加、乳酸無添加並使用木桶釀造自然酒，搭配上野村師傅的料理會迸發出什麼火花呢？活動資訊午宴10/31(一) 鮨 野村 10品餐點 ＆ 山名酒造系列5款日本酒 活動詳情活動時間：10/31(一) 12:00-14:00活動地點：鮨 野村 のむら 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號餐酒費：月配會員獨享 $3500 // 非會員 $4000限定名額：10位 (依報名繳費順序保留名額）報名方式：Facebook粉絲團//Line訊息預約、電話預約02-27000903 山名酒造系列酒款：★未滿十八歲謝絕參加＆禁止飲酒★嚴禁酒駕，請搭乘大眾運輸工具前往
【日本酒之日】9/30-10/2限定加碼抽！
【日本酒之日】 屬於日本酒愛好者們的日子來了！十月是豐收的季節也被稱作神無月，神明們聚集在出雲國(島根縣)的出雲大社開會的日子，一起享用豐收的供品與御神酒、一邊討論人類的命運、緣分與民生香川之事，民眾會將清酒供奉給神明，並祈求豐收國泰民安。10/1則是日本酒釀造年度的『元旦』也是各家酒造釀造新酒的月份，各酒造會在這天將清酒供奉給神明祈求一整年的釀造安全、換上新的杉玉、開始新酒的釀造！日本酒之日的也漸漸的變成日本酒界的一大盛事。日本酒之日加碼！#禁止浪費#理性飲酒
【日本酒之日】9/30-10/2限定加碼抽！
【日本酒之日】 屬於日本酒愛好者們的日子來了！十月是豐收的季節也被稱作神無月，神明們聚集在出雲國(島根縣)的出雲大社開會的日子，一起享用豐收的供品與御神酒、一邊討論人類的命運、緣分與民生香川之事，民眾會將清酒供奉給神明，並祈求豐收國泰民安。10/1則是日本酒釀造年度的『元旦』也是各家酒造釀造新酒的月份，各酒造會在這天將清酒供奉給神明祈求一整年的釀造安全、換上新的杉玉、開始新酒的釀造！日本酒之日的也漸漸的變成日本酒界的一大盛事。日本酒之日加碼！#禁止浪費#理性飲酒
