酒造
大倉本家
大倉本家創業於1898年,坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間,只有山廢釀造法才有的口味是我們酒藏的目標。我們使用自家栽培米『ひのひかり』進行日本九的釀造以及堅持酒的口感與味道表現,並且不斷傳承第一代所傳授的水酛技術,致力成為釀造出具有品質與個性的酒造,並且不斷鑽研與開發新的釀酒技術。
大倉本家
大倉本家創業於1898年,坐落於二上山的山腳下。 二上山在萬業集的年代(奈良時期)被稱作是『天之二上』,意味著神聖之地。 坐落在這塊神聖之地追求日本酒的真髓以有百餘年的時間,只有山廢釀造法才有的口味是我們酒藏的目標。我們使用自家栽培米『ひのひかり』進行日本九的釀造以及堅持酒的口感與味道表現,並且不斷傳承第一代所傳授的水酛技術,致力成為釀造出具有品質與個性的酒造,並且不斷鑽研與開發新的釀酒技術。
秋田酒造株式会社
秋田市新屋是過去赫赫有名秋田地酒發祥地,以酒的產地聲名遠播。 新屋以擁有湧水的城鎮而為名,位於海岸沿線的沙丘地上,至今整個城鎮都有大量的湧水以及水井。 此外,由於此地鄰近雄物川的河口附近,運用物資的船非常的多,因此物流非常的蓬勃,故此可以從上流那邊取得優質的酒米,進而讓日本酒的釀造產業迅速發展。此區域非常的適合釀酒,在明治時期的時候,共有12間的酒藏,但現在僅剩下一間釀造清酒,也就是秋田晴。 以秋田地酒發祥地為驕傲,承繼傳統的特色,將好喝的日本酒傳達給每一個人,這就是秋田晴的使命。
秋田酒造株式会社
秋田市新屋是過去赫赫有名秋田地酒發祥地,以酒的產地聲名遠播。 新屋以擁有湧水的城鎮而為名,位於海岸沿線的沙丘地上,至今整個城鎮都有大量的湧水以及水井。 此外,由於此地鄰近雄物川的河口附近,運用物資的船非常的多,因此物流非常的蓬勃,故此可以從上流那邊取得優質的酒米,進而讓日本酒的釀造產業迅速發展。此區域非常的適合釀酒,在明治時期的時候,共有12間的酒藏,但現在僅剩下一間釀造清酒,也就是秋田晴。 以秋田地酒發祥地為驕傲,承繼傳統的特色,將好喝的日本酒傳達給每一個人,這就是秋田晴的使命。
喜多酒造株式会社
我們位於滋賀県東近江的湖東平野,近江米每一年都在這片富饒的土地上豐收。這個地區也具有豐沛的水源,主要是來自鈴鹿山脈湧出的水源,水質柔軟又乾淨。 此區域擁有近將米以及豐沛的水源,因此初代的喜多儀左衛門於文政三年(1820年)開始釀酒的事業。『喜楽長』此銘柄為『讓客人可以喝的喜悅,喝的快樂,又可以長壽』為願望,因此取做此名。
喜多酒造株式会社
我們位於滋賀県東近江的湖東平野,近江米每一年都在這片富饒的土地上豐收。這個地區也具有豐沛的水源,主要是來自鈴鹿山脈湧出的水源,水質柔軟又乾淨。 此區域擁有近將米以及豐沛的水源,因此初代的喜多儀左衛門於文政三年(1820年)開始釀酒的事業。『喜楽長』此銘柄為『讓客人可以喝的喜悅,喝的快樂,又可以長壽』為願望,因此取做此名。
久保本家酒造株式会社
「東の野に かぎろひの立つ見えて 返り見すれば 月傾きぬ(東野炎 立所見而 反見為者 月西渡)」柿本人麻呂『万葉集』卷第1-48。大宇陀是神話以及飛鳥時期開始而聞名的風光明媚之處,也是日本古代史的發祥地,久保本家酒造正是位於如此寶地。久保本家酒造創立於元禄年間,300年以上致力釀造出引出更出色風味的四季美食。先來喝一杯酒對了!
久保本家酒造株式会社
「東の野に かぎろひの立つ見えて 返り見すれば 月傾きぬ(東野炎 立所見而 反見為者 月西渡)」柿本人麻呂『万葉集』卷第1-48。大宇陀是神話以及飛鳥時期開始而聞名的風光明媚之處,也是日本古代史的發祥地,久保本家酒造正是位於如此寶地。久保本家酒造創立於元禄年間,300年以上致力釀造出引出更出色風味的四季美食。先來喝一杯酒對了!