我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味的日本酒這個目標前進著。
黑部市生地所擁有的水源，主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中，存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣，後面則是立山連峰，可說是擁有得天獨厚的豐沛資源。
喜久盛酒造是岩手縣北上市唯一的酒造。2011年日本大地震時，酒藏因遭受毀損，搬遷到隔壁的花巻市，並由當地出身的南部社氏釀造純米酒。酒造的職人只有社氏１人以及支援杜氏的２名職員與2名兼職人員，完全靠社氏獨自一人經營﹑相當罕見的日本酒造。
創立於1910年的天寶一酒造是個非常小的酒造，位於氣候溫和、水質良好的廣島縣福山市。天寶一與當地的農家結盟，讓他們依照天寶一的標準生產高品質的酒米。他們認為：『清酒應當是讓食物更加美味的好夥伴。』
可以遙望吾妻山峰﹑位於山形縣南部的置賜盆地， 擁有清澈的空氣，嚴峻的冬雪與寒冷加上清澈又具豐盛的水質，可說是釀酒最適合的土地。 這裡生產許多上等優質的酒造好適米，自古以來就是以知名的釀酒產地聞名。 酒米的部分使用嚴選的酒米並且精磨成雪白色外，也是用心進行釀造的日本酒－「東之麓」。
坐落於三波川流域內肥沃稻田正中央的高井酒造，是群馬縣內最古老的酒造之一，已經擁有將近300年的歷史。 豐富且純淨的自然資源-尤其是那清澈見底的水，是該酒造最強大的後盾，在夏季夜晚，佈滿河岸的螢火蟲也堪稱一絕
禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒
