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日本酒之神，日本酒的發祥地

島根縣是日本最神聖的地方之一。這裡有一個非常有名的神話。每年10月份，日本全國各地八百萬的眾神們都會聚集在日本島根縣，討論著關於國運﹑農作物，以及人們的因緣。除了這個神話之外，島根縣也流傳了許多無數的神話。眾多的神話中，有幾個是關於清酒的神話。那些古老的神話告訴我們，日本酒對日本生活和精神是多麼的重要。目前，島根縣被稱為日本酒的發祥地.神話1：八歧大蛇（ヤマタノオロチ）八岐大蛇有著八個頭、八條尾巴，性格狂暴，非常喜歡喝酒。當須佐之男命從高天原被放逐到出雲國的時候，遇到抱著女兒哭泣的老夫婦，他好奇上前詢問，才知道這對老夫婦原本有8個女兒，擁有八頭八尾的巨大怪物每一年都會前來把自己的女兒吃掉，今年準備吃掉他們最後的一位女兒。須佐之男命得知後，以結婚為條件來協助剷除這個巨大怪物，於是他要老夫婦（足名椎命與手名椎命）釀造『八塩折之酒』的酒，並且做了8扇門，並且擺放裝滿烈酒的酒桶。源自）國際日本文化研究中心國際日本文化研究中心國際日本文化研究中心當八岐大蛇來到城鎮，聞到酒香之後，就很快將八個頭伸入各個門，並且在酒桶中喝酒。不久之後，八個頭皆醉，紛紛睡著，須佐之男命趁機將各蛇頭一一斬殺，讓村莊再度回到了和平。須佐神社供奉“須佐之男命”神話2：火中出產木花咲耶姫與瓊瓊杵尊結婚後，一夜之間就懷孕了，但瓊瓊杵尊不相信木花咲耶姫肚子裡的孩子是自己的，而自質疑祂與其他的神明私通。因此她告訴瓊瓊杵尊：“如果這孩子是你的，即使在火中，也能安然順產”。於是，她放火並產生了孩子。最後母子均安，證明嬰兒是瓊瓊杵尊的孩子。隨後，木花咲耶姫以竹刀割斷臍帶，所丟棄的竹刀化成竹林，故地名曰竹屋。後來神吾田鹿葦津姬在此地定居，並以占卜方式決定哪座稻田出產之稻米獻給天神，名之為「狹名田」。所生之稻穗釀製『天甜酒』。源自）京都堂本印象美術館京都堂本印象美術館京都堂本印象美術館佐香神社在島根縣只有2座神社可以釀造日本酒。其中一個是日本最神聖的寺廟之一：『出雲大社』。出雲大社另一個則是『佐香神社』。古代文獻的『出雲國風土記』中提到，眾神們聚集在佐香神社，釀造清酒且舉行了為期180天的宴會。此外，酒之神『酒造之太祖久斯之神』也是被供奉在此神社中。這個地區的名字佐香(SAKA)的發音類似酒(SAKE)，因此這個地方被認為是清酒的誕生地發祥地。佐香神社10月13日，這個神社有秋天的儀式，很多酒藏來到此神社進行祈禱。在這個儀式上，為了祈禱而提供自釀的清酒。自釀日本酒此外，在這座神殿舉行名譽唎酒師的儀式。我們的名譽唎酒師奧島正先生也是在此神社被授予了名譽唎酒師的榮耀奧島正先生奧島正先生祭司在名譽唎酒師儀式上致辭台灣名譽唎酒師-歐子豪先生(Michel Ou)受獎佐香錦島根縣所生產的酒造好適米佔全生產米量的60%，如此的酒造好適米生產量在日本全國來說也是相當罕見又特別的，故此島根縣在日本也可說是非常重視日本酒的縣市。特別是“奧出雲”這邊所生產的酒造好適米特別的出色。這個地方的日夜溫差很大，土壤是適度的粘性，排水也相當良好。奧出雲在這完美的風土環境中，佐香錦誕生於2003年，此酒米的名字源自於佐香神社。佐香錦常用於釀造等級高的日本酒，由於此米的蛋白質含量少，米的表面較硬並含有十足的澱粉，這些要素皆是釀酒的必要條件，並且所有的精華都在心白。因此，此款酒造好適米是很適合高精米的吟釀與純米大吟釀，不少酒藏都認為此酒米可以與山田錦相互匹敵。SAKEMARU這個月所提供的兩款酒都來自島根縣，蒼斗七星特別純米酒65 則是使用佐香錦的酒造好適米，請品飲看看這具有神話性產區的日本酒吧!文獻參考： http://www.ssi-w.com/?page_id=3627

日本酒之神，日本酒的發祥地

島根縣是日本最神聖的地方之一。這裡有一個非常有名的神話。每年10月份，日本全國各地八百萬的眾神們都會聚集在日本島根縣，討論著關於國運﹑農作物，以及人們的因緣。除了這個神話之外，島根縣也流傳了許多無數的神話。眾多的神話中，有幾個是關於清酒的神話。那些古老的神話告訴我們，日本酒對日本生活和精神是多麼的重要。目前，島根縣被稱為日本酒的發祥地.神話1：八歧大蛇（ヤマタノオロチ）八岐大蛇有著八個頭、八條尾巴，性格狂暴，非常喜歡喝酒。當須佐之男命從高天原被放逐到出雲國的時候，遇到抱著女兒哭泣的老夫婦，他好奇上前詢問，才知道這對老夫婦原本有8個女兒，擁有八頭八尾的巨大怪物每一年都會前來把自己的女兒吃掉，今年準備吃掉他們最後的一位女兒。須佐之男命得知後，以結婚為條件來協助剷除這個巨大怪物，於是他要老夫婦（足名椎命與手名椎命）釀造『八塩折之酒』的酒，並且做了8扇門，並且擺放裝滿烈酒的酒桶。源自）國際日本文化研究中心國際日本文化研究中心國際日本文化研究中心當八岐大蛇來到城鎮，聞到酒香之後，就很快將八個頭伸入各個門，並且在酒桶中喝酒。不久之後，八個頭皆醉，紛紛睡著，須佐之男命趁機將各蛇頭一一斬殺，讓村莊再度回到了和平。須佐神社供奉“須佐之男命”神話2：火中出產木花咲耶姫與瓊瓊杵尊結婚後，一夜之間就懷孕了，但瓊瓊杵尊不相信木花咲耶姫肚子裡的孩子是自己的，而自質疑祂與其他的神明私通。因此她告訴瓊瓊杵尊：“如果這孩子是你的，即使在火中，也能安然順產”。於是，她放火並產生了孩子。最後母子均安，證明嬰兒是瓊瓊杵尊的孩子。隨後，木花咲耶姫以竹刀割斷臍帶，所丟棄的竹刀化成竹林，故地名曰竹屋。後來神吾田鹿葦津姬在此地定居，並以占卜方式決定哪座稻田出產之稻米獻給天神，名之為「狹名田」。所生之稻穗釀製『天甜酒』。源自）京都堂本印象美術館京都堂本印象美術館京都堂本印象美術館佐香神社在島根縣只有2座神社可以釀造日本酒。其中一個是日本最神聖的寺廟之一：『出雲大社』。出雲大社另一個則是『佐香神社』。古代文獻的『出雲國風土記』中提到，眾神們聚集在佐香神社，釀造清酒且舉行了為期180天的宴會。此外，酒之神『酒造之太祖久斯之神』也是被供奉在此神社中。這個地區的名字佐香(SAKA)的發音類似酒(SAKE)，因此這個地方被認為是清酒的誕生地發祥地。佐香神社10月13日，這個神社有秋天的儀式，很多酒藏來到此神社進行祈禱。在這個儀式上，為了祈禱而提供自釀的清酒。自釀日本酒此外，在這座神殿舉行名譽唎酒師的儀式。我們的名譽唎酒師奧島正先生也是在此神社被授予了名譽唎酒師的榮耀奧島正先生奧島正先生祭司在名譽唎酒師儀式上致辭台灣名譽唎酒師-歐子豪先生(Michel Ou)受獎佐香錦島根縣所生產的酒造好適米佔全生產米量的60%，如此的酒造好適米生產量在日本全國來說也是相當罕見又特別的，故此島根縣在日本也可說是非常重視日本酒的縣市。特別是“奧出雲”這邊所生產的酒造好適米特別的出色。這個地方的日夜溫差很大，土壤是適度的粘性，排水也相當良好。奧出雲在這完美的風土環境中，佐香錦誕生於2003年，此酒米的名字源自於佐香神社。佐香錦常用於釀造等級高的日本酒，由於此米的蛋白質含量少，米的表面較硬並含有十足的澱粉，這些要素皆是釀酒的必要條件，並且所有的精華都在心白。因此，此款酒造好適米是很適合高精米的吟釀與純米大吟釀，不少酒藏都認為此酒米可以與山田錦相互匹敵。SAKEMARU這個月所提供的兩款酒都來自島根縣，蒼斗七星特別純米酒65 則是使用佐香錦的酒造好適米，請品飲看看這具有神話性產區的日本酒吧!文獻參考： http://www.ssi-w.com/?page_id=3627

風土,回歸根源,以食用米釀造日本酒

日本清酒市場漸漸地在全球擴張並且廣為流行，酒造與日本人們也慢慢的熟知一個單字－『風土』。『風土』基本的定義如下：“風土(Terroir)是一組環境因素，當農作物在特定的棲息地成長時，會因獨特的環境與耕作方式影響農作物表現型(phenotype)。簡要來說，這些環境特徵，被稱作是擁有風格特色的。” 源自）Tanzer, Stephen. “What is terroir? 在葡萄酒來說，由於考慮到自然的元素往往超出人類的控制，葡萄酒專家無法擁有確切的定義，但基本上在描述風土的部分，都會以下面來做描述：What is terroir?What is terroir?•氣候 •土壤類型 •地貌 •其他植物成長和周圍的葡萄藤蔓釀造日本酒的過程，考慮其自然環境是很常見的，但它並沒有被嚴格的定義。不過在1990年代一個巨大的趨勢，讓風土的思維慢慢消逝。或許有些人已經知道這個名稱，那就是－『YK35』。Y就是使用酒造好適米－山田錦；K是指使用協會9號酵母；35則是將山田錦精磨至35%。在90年代，有不少人說過，使用精磨到35%的山田錦，並且使用9號協會酵母是為了能夠贏得全國新酒評鑑會(National New Sake Appraising)的緣故。全國新酒評鑑會(National New Sake Appraising)全國新酒評鑑會(National New Sake Appraising)源自）三宅本店千福三宅本店千福三宅本店千福受到這一趨勢的影響，許多釀造日本酒的酒造都企圖從兵庫縣購買高檔的山田錦，並使用山田錦與協會9號酵母進行日本酒的釀造。也因為如此，那個時候的日本酒失去了區域性的特色也沒有過多的差異性。因此目前新生代的藏主，重新讓自己的日本酒回歸原本的初心。我們以前曾經介紹過，SAKEMARU所推薦的仙禽酒造，運用Domaine（獨立酒莊)的概念，調查酒造所擁有的的地下水（釀酒用水），找尋相同水源的稻田，取用期稻米製作日本酒的原料。仙禽運用風土的概念，在2017年全國新酒評鑑會贏得獎賞。仙禽酒造仙禽酒造讓我們將話題回歸日本清酒吧！我們來討論釀造清酒時所涉及到的食用米部分。食用米的歷史遠遠超過清酒廠，而且生產量也遠遠高於日本酒廠的量。用食用米釀造高品質的清酒顯然是很困難的，但他們設法努力做到這一部分。我認為這也是回歸根源的趨勢。有不少酒藏正使用當地的食用米來釀酒，主要也是為了振興當地經濟和區域做出貢獻。接下來我們就來探討食用米釀造日本酒的部分：以食用米釀造日本酒首先，我們要知道使用食用米釀造清酒是非常困難的。主要原因是成份上的差異。一般來說，稻米所含有的脂肪會造成酒質的異味與不良風味。由於食用稻米比酒造好適米含有更多的蛋白質與脂肪，因此在釀造過程上，可說是非常難以控制。但是，為什麼酒藏們設法用食用米來釀酒？我們假設有2個原因。・經濟性食用米更便宜也更容易取得。酒造好適米的生產量，僅佔全稻米生產量的3％。產量不多，需求卻是不斷地增加。此外，高檔的酒造好適米比食用米更佳的難以種植，因為米粒的重量非常重，很容易垂到地面。由於酒造好適米的栽種不容易﹑成本偏高等等因素，使用食用米的酒造也日益增多，他們運用自己多年的釀酒經驗，來抑制過多的蛋白質與脂肪，透過了解食用米的特性，讓原本複雜度又易於產生不良風味的食用米，轉化為具有多樣層次又具豐富口感的日本酒。・區域性貢獻乾坤一（Kenkonichi）是宮城縣的日本酒藏主要性指標。其所釀造的日本酒，80%皆使用當地的食用稻米。可說是非常高的比例運用在釀造日本酒上面。由於宮城縣本地就是沒有酒造好適米，到80年代之前，一直都是很自然地使用食用米來釀造清酒。源自）乾坤一乾坤一乾坤一目前宮城縣主要的酒造好適米使用的是山田錦，宮城縣沒有自己的酒造好適米是因為氣候寒冷，因此無法栽種。除了乾坤一（Kenkonichi）以外，也有其他的日本酒藏使用食用稻米來釀酒。就像内ヶ崎酒造（Uchigasaki shuzo）也是使用食用米來釀造清酒，此酒藏是SAKEMARU’s special方案的酒造，請務必品飲看看食用稻米所釀造的日本酒。透過食用稻米釀造日本酒，也可以推動當地農民的擴大化，他們也持續朝這個方向前進。＊備註）無印良品(MUJI) 所釀造的日本酒，皆使用食用稻米。來自）無印良品(MUJI)無印良品(MUJI)無印良品(MUJI)喝清酒也貢獻區域發展。因此當我們在品飲日本酒的時候，不妨也來思考酒藏，種植稻米的農夫，以及運用自然的方式所釀造的日本酒如何？

風土,回歸根源,以食用米釀造日本酒

日本清酒市場漸漸地在全球擴張並且廣為流行，酒造與日本人們也慢慢的熟知一個單字－『風土』。『風土』基本的定義如下：“風土(Terroir)是一組環境因素，當農作物在特定的棲息地成長時，會因獨特的環境與耕作方式影響農作物表現型(phenotype)。簡要來說，這些環境特徵，被稱作是擁有風格特色的。” 源自）Tanzer, Stephen. “What is terroir? 在葡萄酒來說，由於考慮到自然的元素往往超出人類的控制，葡萄酒專家無法擁有確切的定義，但基本上在描述風土的部分，都會以下面來做描述：What is terroir?What is terroir?•氣候 •土壤類型 •地貌 •其他植物成長和周圍的葡萄藤蔓釀造日本酒的過程，考慮其自然環境是很常見的，但它並沒有被嚴格的定義。不過在1990年代一個巨大的趨勢，讓風土的思維慢慢消逝。或許有些人已經知道這個名稱，那就是－『YK35』。Y就是使用酒造好適米－山田錦；K是指使用協會9號酵母；35則是將山田錦精磨至35%。在90年代，有不少人說過，使用精磨到35%的山田錦，並且使用9號協會酵母是為了能夠贏得全國新酒評鑑會(National New Sake Appraising)的緣故。全國新酒評鑑會(National New Sake Appraising)全國新酒評鑑會(National New Sake Appraising)源自）三宅本店千福三宅本店千福三宅本店千福受到這一趨勢的影響，許多釀造日本酒的酒造都企圖從兵庫縣購買高檔的山田錦，並使用山田錦與協會9號酵母進行日本酒的釀造。也因為如此，那個時候的日本酒失去了區域性的特色也沒有過多的差異性。因此目前新生代的藏主，重新讓自己的日本酒回歸原本的初心。我們以前曾經介紹過，SAKEMARU所推薦的仙禽酒造，運用Domaine（獨立酒莊)的概念，調查酒造所擁有的的地下水（釀酒用水），找尋相同水源的稻田，取用期稻米製作日本酒的原料。仙禽運用風土的概念，在2017年全國新酒評鑑會贏得獎賞。仙禽酒造仙禽酒造讓我們將話題回歸日本清酒吧！我們來討論釀造清酒時所涉及到的食用米部分。食用米的歷史遠遠超過清酒廠，而且生產量也遠遠高於日本酒廠的量。用食用米釀造高品質的清酒顯然是很困難的，但他們設法努力做到這一部分。我認為這也是回歸根源的趨勢。有不少酒藏正使用當地的食用米來釀酒，主要也是為了振興當地經濟和區域做出貢獻。接下來我們就來探討食用米釀造日本酒的部分：以食用米釀造日本酒首先，我們要知道使用食用米釀造清酒是非常困難的。主要原因是成份上的差異。一般來說，稻米所含有的脂肪會造成酒質的異味與不良風味。由於食用稻米比酒造好適米含有更多的蛋白質與脂肪，因此在釀造過程上，可說是非常難以控制。但是，為什麼酒藏們設法用食用米來釀酒？我們假設有2個原因。・經濟性食用米更便宜也更容易取得。酒造好適米的生產量，僅佔全稻米生產量的3％。產量不多，需求卻是不斷地增加。此外，高檔的酒造好適米比食用米更佳的難以種植，因為米粒的重量非常重，很容易垂到地面。由於酒造好適米的栽種不容易﹑成本偏高等等因素，使用食用米的酒造也日益增多，他們運用自己多年的釀酒經驗，來抑制過多的蛋白質與脂肪，透過了解食用米的特性，讓原本複雜度又易於產生不良風味的食用米，轉化為具有多樣層次又具豐富口感的日本酒。・區域性貢獻乾坤一（Kenkonichi）是宮城縣的日本酒藏主要性指標。其所釀造的日本酒，80%皆使用當地的食用稻米。可說是非常高的比例運用在釀造日本酒上面。由於宮城縣本地就是沒有酒造好適米，到80年代之前，一直都是很自然地使用食用米來釀造清酒。源自）乾坤一乾坤一乾坤一目前宮城縣主要的酒造好適米使用的是山田錦，宮城縣沒有自己的酒造好適米是因為氣候寒冷，因此無法栽種。除了乾坤一（Kenkonichi）以外，也有其他的日本酒藏使用食用稻米來釀酒。就像内ヶ崎酒造（Uchigasaki shuzo）也是使用食用米來釀造清酒，此酒藏是SAKEMARU’s special方案的酒造，請務必品飲看看食用稻米所釀造的日本酒。透過食用稻米釀造日本酒，也可以推動當地農民的擴大化，他們也持續朝這個方向前進。＊備註）無印良品(MUJI) 所釀造的日本酒，皆使用食用稻米。來自）無印良品(MUJI)無印良品(MUJI)無印良品(MUJI)喝清酒也貢獻區域發展。因此當我們在品飲日本酒的時候，不妨也來思考酒藏，種植稻米的農夫，以及運用自然的方式所釀造的日本酒如何？

SAKEMARU：一期一會日本酒聚會

突然很想喝日本酒，但周遭的朋友都只喝紅白酒？一個人喝酒有點孤單寂寞覺得冷，想要找酒友一起喝？想要學習日本酒，但一個人要喝很多酒，有一種孤軍奮戰的悲哀感？周遭都是乾杯型的酒鬼，偶爾只是想要開心地吃吃喝喝而已？ SAKEMARU的酒喝完了，好想再喝一次SAKEMARU的酒啦！擁有上述煩惱的朋友，照過來照過來~~SAKEMARU提供一隻每個月限定生酒舉辦一期一會的日本酒聚會，只要聚集五個人以上，就成行！除了讓大家品飲日本酒之外，也可以享受餐酒的樂趣，更可以認識更多的同好，一起來學習與鑽研日本酒的樂趣。快來報名參加: 我要報名一期一會我要報名一期一會我要報名一期一會本月份要和大家一起喝的酒：純米生原酒月之輪　木槽搾り(KIBUNESHIBORI)條件： ①5人以上 ②SAKEMARU會將活動拍照放上FB＆IG ③將本次活動拍下放在自己的FB或IG，tag sakemaru (權限請設公開) ③自己要帶想要分享的日本酒或是喝不夠要開餐廳的酒大歡迎 ④願意大方讓我們拍照，作活動紀念放在粉絲團上費用：餐飲費＆開瓶費（參加者平均分攤）參加好康： ①免費喝到SAKEMARU的酒 ②現場入會，首月費用優惠300元 ③如果SAKEMARU的酒太好喝想要零售購買，現場可以買唷！報名時間： 2017/6/14-2017/6/29活動時間： 2017/6/30 19:00-22:00 (也有可能隨餐廳限時時間提早結束)活動地點：台北市居酒屋﹑日本餐廳為主注意事項： ①理性飲酒，請勿飲酒過量。 ②不得有酒醉而影響會場秩序與安全之行為，酒醉與否由SAKEMARU認定。...

SAKEMARU：一期一會日本酒聚會

突然很想喝日本酒，但周遭的朋友都只喝紅白酒？一個人喝酒有點孤單寂寞覺得冷，想要找酒友一起喝？想要學習日本酒，但一個人要喝很多酒，有一種孤軍奮戰的悲哀感？周遭都是乾杯型的酒鬼，偶爾只是想要開心地吃吃喝喝而已？ SAKEMARU的酒喝完了，好想再喝一次SAKEMARU的酒啦！擁有上述煩惱的朋友，照過來照過來~~SAKEMARU提供一隻每個月限定生酒舉辦一期一會的日本酒聚會，只要聚集五個人以上，就成行！除了讓大家品飲日本酒之外，也可以享受餐酒的樂趣，更可以認識更多的同好，一起來學習與鑽研日本酒的樂趣。快來報名參加: 我要報名一期一會我要報名一期一會我要報名一期一會本月份要和大家一起喝的酒：純米生原酒月之輪　木槽搾り(KIBUNESHIBORI)條件： ①5人以上 ②SAKEMARU會將活動拍照放上FB＆IG ③將本次活動拍下放在自己的FB或IG，tag sakemaru (權限請設公開) ③自己要帶想要分享的日本酒或是喝不夠要開餐廳的酒大歡迎 ④願意大方讓我們拍照，作活動紀念放在粉絲團上費用：餐飲費＆開瓶費（參加者平均分攤）參加好康： ①免費喝到SAKEMARU的酒 ②現場入會，首月費用優惠300元 ③如果SAKEMARU的酒太好喝想要零售購買，現場可以買唷！報名時間： 2017/6/14-2017/6/29活動時間： 2017/6/30 19:00-22:00 (也有可能隨餐廳限時時間提早結束)活動地點：台北市居酒屋﹑日本餐廳為主注意事項： ①理性飲酒，請勿飲酒過量。 ②不得有酒醉而影響會場秩序與安全之行為，酒醉與否由SAKEMARU認定。...

SAKEMARU會員專屬全新服務優惠實施中：日本酒追加詢價

SAKEMARU的每個月配送的日本酒，真是令人流連忘返。但每個月份只有一瓶，真的是不太夠，不知道是否可以再追加呢？為了滿足會員們的期待，我們更新了追加詢價的服務！過去所品飲的日本酒，只要我們有數量，您可以再度品飲，甚至使用特別優惠的價格，追加您所喜歡的日本酒，讓您在任何重要的聚會與場合都可以隨時品飲！追加詢價的服務，會依照您的方案有不同的優惠，方案等級越高，優惠更多！＜全新服務特價優惠＞2017年6月13日-2017年6月30日為止，追加詢價服務全面再優惠！心動不如趕快行動！●前20名免費獲得獨創保冷袋！保冷袋的外表為土佐和紙材質，簡約的和柄，相當的優雅又美麗。整體的部分以日本傳統的『巾着』為主要設計概念，內裏為阻隔熱源的保冷袋鋁箔，冰鎮過後的酒放入袋內後不會立即退溫，攜帶上也十分方便！使用SAKEMARU的保冷袋讓您外出攜帶時有滿滿的日本風，非販賣品的限定保冷袋，快來將他帶回去吧。＜價目表＞＜追加詢價流程＞１）登入會員，到右上方的地方點選『日本酒追加詢價』２）選擇想要詢價的日本酒，按下右下方的『立即詢價』３）按下『立即詢價』，會跑出訂單確認視窗，最後再按一次『立即詢價』，便完成詢價單，後續專人會以mail方式與您進行聯繫。＜配送日＞您可以在下單後兩個工作日(六日，日本國定假期除外）指定配送日期，如無指定則會於下單後兩個工作日進行配送準備。當您想品飲日本酒時，便可以收到您所追加詢價的日本酒。＜非月配會員是否能夠使用此功能？＞非常抱歉，目前僅提供經【身分驗證過後】會員使用，日後我們會陸續開放其他功能提供非月配會員使用，敬請期待。

SAKEMARU會員專屬全新服務優惠實施中：日本酒追加詢價

SAKEMARU的每個月配送的日本酒，真是令人流連忘返。但每個月份只有一瓶，真的是不太夠，不知道是否可以再追加呢？為了滿足會員們的期待，我們更新了追加詢價的服務！過去所品飲的日本酒，只要我們有數量，您可以再度品飲，甚至使用特別優惠的價格，追加您所喜歡的日本酒，讓您在任何重要的聚會與場合都可以隨時品飲！追加詢價的服務，會依照您的方案有不同的優惠，方案等級越高，優惠更多！＜全新服務特價優惠＞2017年6月13日-2017年6月30日為止，追加詢價服務全面再優惠！心動不如趕快行動！●前20名免費獲得獨創保冷袋！保冷袋的外表為土佐和紙材質，簡約的和柄，相當的優雅又美麗。整體的部分以日本傳統的『巾着』為主要設計概念，內裏為阻隔熱源的保冷袋鋁箔，冰鎮過後的酒放入袋內後不會立即退溫，攜帶上也十分方便！使用SAKEMARU的保冷袋讓您外出攜帶時有滿滿的日本風，非販賣品的限定保冷袋，快來將他帶回去吧。＜價目表＞＜追加詢價流程＞１）登入會員，到右上方的地方點選『日本酒追加詢價』２）選擇想要詢價的日本酒，按下右下方的『立即詢價』３）按下『立即詢價』，會跑出訂單確認視窗，最後再按一次『立即詢價』，便完成詢價單，後續專人會以mail方式與您進行聯繫。＜配送日＞您可以在下單後兩個工作日(六日，日本國定假期除外）指定配送日期，如無指定則會於下單後兩個工作日進行配送準備。當您想品飲日本酒時，便可以收到您所追加詢價的日本酒。＜非月配會員是否能夠使用此功能？＞非常抱歉，目前僅提供經【身分驗證過後】會員使用，日後我們會陸續開放其他功能提供非月配會員使用，敬請期待。