酒造

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小野酒造

島崎藤村的代表作《夜明け前》是敘述從動亂的幕末走向明治維新的故事。小野酒造也很剛好的創業於明治維新前夜元治元年(1864)並在島崎藤村先生100歲冥誕時向島崎先生的第五代嫡子島崎楠雄請求使用夜明け前作為銘柄，通過夜明け前的販售將其精神傳承給所有愛喝日本酒的人，小野酒造也重回創業時期的初心，釀出全新風味的酒，這個精神也會在小野酒造世世代代傳承下去。

小野酒造

島崎藤村的代表作《夜明け前》是敘述從動亂的幕末走向明治維新的故事。小野酒造也很剛好的創業於明治維新前夜元治元年(1864)並在島崎藤村先生100歲冥誕時向島崎先生的第五代嫡子島崎楠雄請求使用夜明け前作為銘柄，通過夜明け前的販售將其精神傳承給所有愛喝日本酒的人，小野酒造也重回創業時期的初心，釀出全新風味的酒，這個精神也會在小野酒造世世代代傳承下去。

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井賀屋酒造

明治三年，在「中野騷動」中因為百姓暴動，在天皇領地內的酒藏被燒毀，而移往了現在的所在地。因為當時資料皆付之一炬，正確的創業年代與酒藏的代數已無從考據，唯一能夠確定的是，在1853年釀酒的人以距今是六代以前的人，現在的主人自己也是釀酒師，只有夫妻二人在釀酒，在全國日本酒藏中是產量非常稀少的酒藏

井賀屋酒造

明治三年，在「中野騷動」中因為百姓暴動，在天皇領地內的酒藏被燒毀，而移往了現在的所在地。因為當時資料皆付之一炬，正確的創業年代與酒藏的代數已無從考據，唯一能夠確定的是，在1853年釀酒的人以距今是六代以前的人，現在的主人自己也是釀酒師，只有夫妻二人在釀酒，在全國日本酒藏中是產量非常稀少的酒藏

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島崎酒造

距今約170年前，由初代當主─島崎彥兵衛 於此創業，第二代當主─ 熊吉 承接位於烏山有200餘年歷史的酒藏，並且因為熊吉非常喜愛無與倫比的相撲比賽，所以將銘柄取名為「東力士」。

島崎酒造

距今約170年前，由初代當主─島崎彥兵衛 於此創業，第二代當主─ 熊吉 承接位於烏山有200餘年歷史的酒藏，並且因為熊吉非常喜愛無與倫比的相撲比賽，所以將銘柄取名為「東力士」。

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池田酒造

酒造創立於1879年，位於面向日本海有著「海之京都」之稱的舞鶴市內；我們一直以來的目標便是釀造出「一旦喝了便會展開笑顏的酒」。酒造的夫妻倆也僅僅釀造著純米等級的日本酒。

池田酒造

酒造創立於1879年，位於面向日本海有著「海之京都」之稱的舞鶴市內；我們一直以來的目標便是釀造出「一旦喝了便會展開笑顏的酒」。酒造的夫妻倆也僅僅釀造著純米等級的日本酒。

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佐佐木酒造

宮城縣名取市唯一的日本酒造。使用當地的栽種的酒米和秋保大瀑布的地下水，秋保大瀑布是日本國家指定名勝，日本瀑布百選之一，更名列日本三大名瀑。

佐佐木酒造

宮城縣名取市唯一的日本酒造。使用當地的栽種的酒米和秋保大瀑布的地下水，秋保大瀑布是日本國家指定名勝，日本瀑布百選之一，更名列日本三大名瀑。

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白杉酒造株式会社

位於京都府京丹後市白杉酒造，成立於西元1777年江戶時期，是全日本唯一採全食用米飯釀造清酒的酒造。座右銘是“美味的米飯產生美味的清酒”，100%採用丹後産越光米釀製。

白杉酒造株式会社

位於京都府京丹後市白杉酒造，成立於西元1777年江戶時期，是全日本唯一採全食用米飯釀造清酒的酒造。座右銘是“美味的米飯產生美味的清酒”，100%採用丹後産越光米釀製。