高千代 純米大吟醸 一本〆全量 生
高千代 純米大吟醸 一本〆全量 生
定價
$1,940.00 TWD
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限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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高千代「純米大吟醸 一本〆全量 生」—— 凝縮旨味の極致，年度限定極品！
🍶 來自日本頂級米鄉新潟・魚沼，年產僅一次的超限定清酒！ 🍶
這款 「純米大吟醸 一本〆全量 生」 採用南魚沼契約農家精心栽培的一本〆酒米，經扁平精米技術精磨至 48%，全程以無調整生原酒的方式裝瓶，將最純粹的風味完整封存。
💎 風味特色 💎
✨ 果香馥郁，濃醇卻優雅！ 撲鼻而來的華麗果香，在舌尖展開清爽的辛口與鮮甜交織的層次。
✨ 濃厚旨味的極致展現！ 口中迸發出層層綿密的米旨味，與細緻的酸度交錯，形成鮮活動感的味覺體驗。
✨ 餘韻悠長，質感細膩！ 柔和卻深邃的回味，帶來極致順滑的飲用感受，讓人忍不住一口接一口。
🥢 搭餐推薦
✔ 適合單飲，盡情感受酒體本身的細膩變化。
✔ 搭配料理：適合與壽司、刺身、烤魚等日式料理，或是油脂豐富的肉類、奶油系料理，襯托出極致平衡的美味。
這款年度限定的極品清酒，以極高完成度展現「高千代」的匠心釀造，無論是清酒愛好者還是初次嘗試高級清酒的人，都值得親身品味！限量釋出，錯過再等一年！ ⏳🔥
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 一本〆 |
| 精米步合 | 48% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 扁平精米 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 草莓 , 蘋果 |
| 口感 | 微辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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