十八盛 shimauma no kimochi 斑馬的心情 無濾過生原酒 生酛
十八盛 shimauma no kimochi 斑馬的心情 無濾過生原酒 生酛
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黑白動物系列第四彈的斑馬！
冷熱溫度變化皆有不同風味
微微甘甜帶有熱帶水果如鳳梨、香蕉般的香氣、入喉可感受到豐厚的米旨味、圓潤飽滿的芳香在口中擴散，尾韻卻也斷得颯爽乾淨！開瓶後享受時間與溫度帶來的變化更是有趣的地方。冷酒可搭配生魚片；熱酒則符合秋冬季肥美富有鮮味的食材做搭配。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 岡山縣 |
| 酒造 | 十八盛酒造 |
| 日本酒度 | 7.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 雄町 |
| 精米步合 | 58% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生原酒 , 生酛 |
| 品飲筆記 | 香蕉 , 鳳梨 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
十八盛酒造
十八盛酒造位於岡山倉敷市兒島，面向瀨戶內海。230多年來，我們一直在製作與瀨戶內海當地美食相得益彰的清酒。其銘柄「十八盛」「多賀治」是岡山縣內受歡迎的地酒之一，酒造大多以為雄町與朝日為主力酒米，...
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