篠峯 直汲み 純米 無濾過 生原酒
篠峯 直汲み 純米 無濾過 生原酒
定價
$1,420.00 TWD
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售價
$1,420.00 TWD
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每
限 純米方案 會員 5% 折扣
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剛釀造好便直接裝瓶的直汲み(jikagumi)，微碳酸感和清新的酸味正是其新鮮的象徵
混合使用了兩種酒米：能夠釀出獨特旨味的雄山錦、能夠釀出爽快俐落味道的北海道產的北雫，所釀造出來的酒。
香味呈現溫和的清新柑橘系清香，一入口便能感受到碳酸的自然在口中爆發，再來展現出的是比立香更華麗、爽口的甜味逐漸擴散，清新的酸味和旨味而後追上，旨味擁有新鮮及少許的苦味，後味會如一道破口俐落的切出，帶給你無窮的變化。 越接近常溫飲用，旨味及苦味會逐漸緩和，能夠享受更醇厚的口感。
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 2.1 |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 酒米 | 北雫, 雄山錦 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 直汲み |
| 品飲筆記 | 葡萄柚 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 花香 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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