富成喜 山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
富成喜 山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
$2,030.00
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這是一款非常平衡且口感清澈的純米大吟釀，纖細柔和的甜甜香味令人忍不住想一探究竟。
入口後的溫柔口感讓人不捨得一口吞下，高品質山田錦特有的高雅甜味在此時爆發，令人驚艷的是，竟然還有絲絲的豐醇鮮味夾雜其中，入喉後快速消逝的些許酸苦令人想再嚐一口再見這短暫的道別。
雖然沒有大幅度的口感變化，但那高雅甜味不捨離開般伴隨飲者度過一小段放鬆的時間。
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入口後的溫柔口感讓人不捨得一口吞下，高品質山田錦特有的高雅甜味在此時爆發，令人驚艷的是，竟然還有絲絲的豐醇鮮味夾雜其中，入喉後快速消逝的些許酸苦令人想再嚐一口再見這短暫的道別。
雖然沒有大幅度的口感變化，但那高雅甜味不捨離開般伴隨飲者度過一小段放鬆的時間。
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 福井縣 |
| 酒造 | 舟木酒造 |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 水梨 , 葡萄柚 , 金平糖 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
舟木酒造
位於福井市東北部的九頭龍川附近，這美麗的河流是酒造的基石。它們的目標是產出最棒的佐餐酒，所以口感必須是非常滑順且清澈的。現在的釀酒大師的專長是混合不同的酒米來釀造出他想要的清酒口味。
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