櫛羅 純米 にごり 生原酒
櫛羅 純米 にごり 生原酒
定價
$1,560.00 TWD
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售價
$1,560.00 TWD
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每
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櫛羅 純米 にごり 生原酒
100%使用在酒造旁自行種植的山田錦！銳利且乾淨的口感與有層次的旨味，在口中有果汁般的豐富滋味，但整體表現並不厚重。延續在前味之後可以享受到一波波襲來的甜味、酸味和旨味，最後微微的苦味有清淨口腔的感覺，強勁旨味與很千代酒造的銳利酒感堪稱一絕！與常見的清澄酒款不同，濁酒的濃郁使得味道更加的DRY與俐落。原酒中酒精度、日本酒度、酸度都很高，只有櫛羅能表現出的生酒氣泡感，多層次的口感伴隨舒爽的尾韻，清爽的味道一掃夏日炎熱，不知不覺會一口接一口的喝，單獨品飲酒就如此的享受，搭配餐點更能增添品飲的樂趣，搭配海鮮生蠔等鮮味濃郁的食材更是一大享受。
| 釀造年度 | 2020 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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