高千代 純米 しぼりたて 生原酒
高千代 純米 しぼりたて 生原酒
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新潟縣內限定初榨新酒
高千代酒造 新酒好評入荷
令人驚豔的新酒，與眾不同的甘口風味，具有初榨新酒特有的滿滿新鮮蘋果香，新鮮的米飯甜味與果實感滿溢地散發出來，如青蘋果般的入口滋味豐富有著令人讚賞、多汁鮮甜的口感，甜中帶酸讓酒的風味變得更為立體，搭配海鮮及火鍋料理十分合拍～平假名的『たかちよ』非常受歡迎，漢字版的『高千代更是不容錯過』
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | こしいぶき, 美山錦 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 扁平精米 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 青蘋果 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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