高千代 純米吟醸 ブレンド 一本〆 新潟限定
高千代 純米吟醸 ブレンド 一本〆 新潟限定
$1,560.00
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新潟縣內限定酒再一瓶
將2019年初新酒鑑評會的比賽用出品酒進行一年的熟成，並與剛釀好的新酒做勾兌。
把「一本〆」濃厚的旨味完整表現出來並維持酒體平衡感，溫熱後更能提引出鮮甜味和獨有的米飯香氣。只有SAKEMARU才喝得到的
| 釀造年度 | 2019 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | 53% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | ブレンド , 原酒 , 扁平精米 , 無濾過 |
| 品飲筆記 | 卡士達醬 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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