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鳩正宗 天祈り 純米大吟釀 生酒

鳩正宗 天祈り 純米大吟釀 生酒

定價 $1,920.00 TWD
定價 售價 $1,920.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

與青森名藝術家 山本修路 合作推出、表現青森「十和田」自然景色的一款酒。

「天祈」是十和田當地的方言,意為感謝上天的賜予合適的氣候與土地才能有每年的收穫,並且為其繼續祈禱著。 發想是來自十和田「八甲田山」的山頂附近有著不畏嚴酷環境、直挺挺生長的「青森松」,是當地特有的物種外、更是別的地方不曾看到的風情美景,而這款酒正是用此山頂順流而下的雪融水所釀造!沉穩優雅的水果香飄然而上,輕啜入口便感受到能滲入全身般的透明酒質,後味令人耳目一新並且能喝到水的柔軟度。邊喝就能邊享受這來自青森 十和田的大自然風光。

釀造年度 2019
地區 青森縣
酒造 鳩正宗酒造
日本酒度 1.7
酸度 1.7
酒精濃度 15.0%
酒米 まっしぐら
精米步合 50%
等級 純米大吟釀
釀造手法 無濾過 , 生酒(無殺菌)
品飲筆記 哈密瓜 , 麝香葡萄
口感
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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鳩正宗酒造

鳩正宗酒造

本酒造創立於1899年,原名為『稲生正宗』,在昭和年間,有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢,自此以後,酒造的生意蒸蒸日上,所以祖先們相信,這隻白鴿是帶來好運的神,因而將酒造改名為『鳩政宗』。

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