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醸す森 純米吟醸 生酒

醸す森 純米吟醸 生酒

定價 $1,660.00 TWD
定價 售價 $1,660.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

一段仕込的酸甜風味

苗場酒造與使用當地新潟食材的旅館醸す森所合作推出的酒款kamosu mori,以"一段仕込"的技法釀出果汁般的甜酸味,與純米大吟釀相比有些許奶油般的濃厚味道。帶有水梨淡雅的芬芳與淡淡的乳酸香氣與甜度。入口有微微香蕉的香甜,但又不會過於甜膩,微酸的後味讓人耳目一新,酒精含量略低,帶有葡萄酒般的香氣,佐餐時推薦與肉系料理搭配。

釀造年度 2020
地區 新潟縣
酒造 苗場酒造
日本酒度 -
酸度 -
酒精濃度 14.0%
酒米 新潟米
精米步合 60%
等級 純米吟釀
釀造手法 -
品飲筆記 -
口感 甘口
酒體 適中
香氣類別 果香
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