高千代 豊醇無盡 たかちよ 純米大吟醸 HALLOWEEN II
高千代 豊醇無盡 たかちよ 純米大吟醸 HALLOWEEN II
定價
$2,080.00 TWD
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$2,080.00 TWD
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每
萬聖節試驗釀造,純米大吟釀!
「新潟清酒=淡麗辛口?」高千代將打破你的印象
香氣較為保守,些微的甜味與酸感組合成豐盈的酒體。口感是活潑的微氣泡感,多汁且甘美的旨味。在甘味的深處藏有不容忽略的酸感,還有相當有存在感的辛口度,傳遞出的苦味將整體味道整合,在濃厚味道的同時,又有相當乾脆利落的表現,忍不住就一杯一杯推進。如同酒標的派對取向,對於重口味的料理也是相當合拍。
釀造年度 | 2021 |
---|---|
地區 | 新潟縣 |
酒造 | 高千代酒造 |
日本酒度 | 0.5 |
酸度 | - |
酒精濃度 | - |
酒米 | 非公開 |
精米步合 | 55% |
等級 | 純米大吟釀 |
釀造手法 | - |
品飲筆記 | 蘋果 |
口感 | 中口 |
酒體 | 飽滿 |
香氣類別 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳,降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後,從酒藏的井中湧出,而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水,釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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