鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55 しぼりたて生酒
鳩正宗 特別純米酒 華吹雪55 しぼりたて生酒
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這是百分百的青森本地清酒,極致華麗且令人舒服的果香讓人立刻了解這支清酒是精心之作。
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本地酒米『華吹雪』讓酒帶有溫和的甜味與滑順的口感。一入口,口中的果香立刻佔據嗅覺,加上舌尖上的鮮味更是令人放鬆,而令人猝不及防的清爽結尾也隨之而來。
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 青森縣 |
| 酒造 | 鳩正宗酒造 |
| 日本酒度 | 0.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 華吹雪 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | - |
| 釀造手法 | 原酒 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 水梨 , 葡萄柚 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |

鳩正宗酒造
本酒造創立於1899年,原名為『稲生正宗』,在昭和年間,有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢,自此以後,酒造的生意蒸蒸日上,所以祖先們相信,這隻白鴿是帶來好運的神,因而將酒造改名為『鳩政宗』。
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