奧丹波 有機 自然酒 純米 生酒
奧丹波 有機 自然酒 純米 生酒
限 純米方案 會員 5% 折扣
無法載入取貨服務供應情況
✨ 奧丹波 有機純米酒 – 自然の力 × 柔和米旨 × 透澈純淨 ✨
— JAS認證有機米 × 奧丹波新作 × 加水調整的極致平衡 —
奧丹波酒造的全新嘗試——「オーガニック奥丹波」有機純米酒，帶來前所未有的純淨體驗。這款酒使用JAS認證的有機米釀造，不僅酒體細膩、口感柔和，更完美展現了有機栽培米的潛力與奧丹波的精湛工藝。
🍶 風味特點
✅ 14% 酒精度 —— 入口無負擔，完全無酒精刺激感，順滑易飲
✅ 溫潤米香 × 細膩甘旨 —— 控制得宜的酸度，帶出圓潤甘甜與純淨米旨味
✅ 奧丹波首款印刷標籤 × 獨特瓶型 —— 質感滿載，兼具現代感與藝術氛圍
✅ 最佳風味期短，建議早日飲用 —— 開瓶後第二天風味達到最佳，建議盡快品飲以保留新鮮口感
🍽 最佳搭配料理
✔ 昆布締め刺身 / 輕醃製魚類 —— 柔和口感襯托魚鮮，酸度恰到好處
✔ 蒸魚 / 清燉雞肉料理 —— 細膩旨味與清淡料理相得益彰，讓風味更層次分明
✔ 白味噌湯 / 和風燉煮 —— 溫潤口感與純淨酒體提升整體風味平衡
✔ 薄鹽炭烤海鮮（花枝 / 干貝） —— 清爽酒體與海鮮鮮甜相互映襯，餘韻悠長
💡 最佳享用方式
❄ 冷飲（10～15℃） —— 帶出米旨味與甘甜的細緻層次
🌡 常溫（18～22℃） —— 讓柔和的口感與溫潤的旨味完美融合
🌿 奧丹波新作 × JAS有機純米 × 極致平衡的美學 🌿
「這是一款沒有負擔、純粹且令人不禁一飲再飲的純米酒。」
奧丹波的最新挑戰，不僅展現有機栽培米的潛力，更透過巧妙的調整，讓酒體更圓潤、更細膩、更易飲。限量登場，推薦給喜愛純淨風味的你！ 🍶
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 兵庫 |
| 酒造 | 山名酒造 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 14.0% |
| 酒米 | 雄町 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 有機認證 , 生酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 濃郁 |
| 香氣類別 | 米香 |
山名酒造
本家原本是一個源氏總指揮官，跟隨著頼朝的一個關東武士，在室町時代的京都所引起應仁之亂騷動的山名宗全之血脈。在之後，逃離家族內部鬥爭和離開了領土，在春日町的興禪寺附近改姓為船川隱居，但是在江戶享保...
Read More
