高千代 たかちよ STRAWBERRY MOON ストロベリームーン 無濾過生原酒
高千代 たかちよ STRAWBERRY MOON ストロベリームーン 無濾過生原酒
定價
$2,070.00 TWD
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售價
$2,070.00 TWD
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每
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★限定★流通品
新鮮且芳醇！草莓風味的華麗生原酒
來自日本著名的米鄉——新潟縣南魚沼的知名品牌「高千代」，這次推出了限定款『たかちよ Strawberrymoon 無濾過生原酒』。這款酒以「草莓」為靈感，採用微氣泡洗米法和扁平精米，從精細的原料處理開始，耗時釀造，並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。品嚐這款酒，您將能享受到清新多汁、果香四溢的美妙風味。
香氣
這款酒散發著讓人聯想到甜美酸爽草莓的清新香氣，香味華麗且令人愉悅。
味道
入口輕盈，隨即展開的甘甜與酸味令人愉快。富有層次的旨味為這款酒增添了豐富的口感。濃郁的甜味和旨味，與略帶銳利的酸味形成了絕妙的平衡。酒液吞下後，柔和的餘韻悠然回蕩，讓人難以忘懷。
與此同時酸度也恰如其分地融入，展現自然柔軟的風味，鮮明著果物的輪廓。
入口後非常明確的草莓香氣前香甜美凝縮，接著自然的酸味與中心微微的苦味帶來的種子般的顆粒感，就是草莓本莓！
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 新潟縣 |
| 酒造 | 高千代酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 未公開 |
| 精米步合 | -% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 生酒 , 原酒 , 無濾過 , 微氣泡洗米法 , 扁平精米 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 中口 |
| 酒體 | 濃郁 |
| 香氣類別 | 酸爽草莓 |
高千代酒造
1871年創業的高千代酒造位在新瀉縣魚沼市內的日本百岳之一—卷機山的山腳，降於卷機山的白雪經過百年自然過濾後，從酒藏的井中湧出，而湧出的水便是非常有名的極軟水。使用這名水，釀出的酒正是能夠嚐到喝...
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