篠峰 雄町 純米吟釀 銀 一火
篠峰 雄町 純米吟釀 銀 一火
定價
$530.00 TWD
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售價
$530.00 TWD
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限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
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篠峰 雄町 純米吟釀 銀 一火
千代酒造 小瓶裝清酒
辛口中帶有旨味，帶來和諧的平衡完全採用赤磐地區的瀨戶町產雄町，經過半年熟成後增加圓潤感後經過一次火入的純米吟釀。 協會九號酵母帶來的柔軟當中透出凜然的辛口感為特徵，感受不太到雄町米的厚重感，而是以旨味來表現出米的個性。除了冷藏後來享用他的風味之外，稍微加熱到達55度為止的各種不同溫度帶都會帶來不同的風味展現。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | 5.0 |
| 酸度 | 1.7 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 赤磐雄町 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 火入 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 圓潤 |
| 香氣類別 | 米香 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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