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篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 TypeM

篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 TypeM

定價 $2,020.00 TWD
定價 售價 $2,020.00 TWD
銷售額 售罄
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限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
含稅價。

雙重酵母×赤磐雄町釀造

醇厚濃郁的旨味與絕妙的酸味

奈良縣千代酒造釀造的熱門品牌「篠峯」中,為您介紹其中一款極受歡迎的酒——「雄町純米大吟釀中取生type M」。使用岡山縣赤磐地區出產的品牌酒米赤磐雄町,經過50%精米處理,並以明利系酵母和9號酵母兩種酵母釀造,只將中取部分以生酒狀態裝瓶,是一款極具匠心的作品。

打開瓶蓋時,立即飄出醇厚而果香四溢的香氣。入口滑順,隨後濃郁的旨味立體地在口中展開,令人無法抗拒。液體如同咬入熟透的水果般爆發出多汁的感覺,搭配清新的酸味,口感如同融化般美妙。吞下後,餘韻綿長而醇厚,最後乾淨俐落地消失。

這款酒由兩種酵母、優質的酒米以及老店的技藝所創造的濃郁口感,堪稱絕品。品嚐一次就會愛上這種美味。請務必試試看。

中取部分表現出雅致的雄町風味,對於雄町愛好者來說絕對值得推薦的一款! 帶有果香和些許甜味的香氣。入口非常柔和,口中充滿迷人的香氣和生氣勃勃的風味。隨著酒液順滑地入喉嚨後,留下柔和清爽的甜味餘韻。整體的平衡感極佳,既輕快又圓潤,彰顯了這款酒的高水準。

釀造年度 2024
地區 奈良縣
酒造 千代酒造
日本酒度 6.0
酸度 2.1
酒精濃度 16.0%
酒米 赤磐雄町
精米步合 50%
等級 純米大吟釀
釀造手法 雙酵母 , 中取 , 生酒
品飲筆記 黃花香 , 青果香 , 新米香
口感 辛口
酒體 圓潤
香氣類別 果香
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千代酒造

千代酒造

我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳,葛城山提供我們非常豐富的自然資源,讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒,我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...

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