篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 TypeM
篠峯 雄町 純米大吟醸 中取り生酒 TypeM
定價
$2,020.00 TWD
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$2,020.00 TWD
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每
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
雙重酵母×赤磐雄町釀造
醇厚濃郁的旨味與絕妙的酸味
奈良縣千代酒造釀造的熱門品牌「篠峯」中,為您介紹其中一款極受歡迎的酒——「雄町純米大吟釀中取生type M」。使用岡山縣赤磐地區出產的品牌酒米赤磐雄町,經過50%精米處理,並以明利系酵母和9號酵母兩種酵母釀造,只將中取部分以生酒狀態裝瓶,是一款極具匠心的作品。
打開瓶蓋時,立即飄出醇厚而果香四溢的香氣。入口滑順,隨後濃郁的旨味立體地在口中展開,令人無法抗拒。液體如同咬入熟透的水果般爆發出多汁的感覺,搭配清新的酸味,口感如同融化般美妙。吞下後,餘韻綿長而醇厚,最後乾淨俐落地消失。
這款酒由兩種酵母、優質的酒米以及老店的技藝所創造的濃郁口感,堪稱絕品。品嚐一次就會愛上這種美味。請務必試試看。
中取部分表現出雅致的雄町風味,對於雄町愛好者來說絕對值得推薦的一款! 帶有果香和些許甜味的香氣。入口非常柔和,口中充滿迷人的香氣和生氣勃勃的風味。隨著酒液順滑地入喉嚨後,留下柔和清爽的甜味餘韻。整體的平衡感極佳,既輕快又圓潤,彰顯了這款酒的高水準。
釀造年度 | 2024 |
---|---|
地區 | 奈良縣 |
酒造 | 千代酒造 |
日本酒度 | 6.0 |
酸度 | 2.1 |
酒精濃度 | 16.0% |
酒米 | 赤磐雄町 |
精米步合 | 50% |
等級 | 純米大吟釀 |
釀造手法 | 雙酵母 , 中取 , 生酒 |
品飲筆記 | 黃花香 , 青果香 , 新米香 |
口感 | 辛口 |
酒體 | 圓潤 |
香氣類別 | 果香 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳,葛城山提供我們非常豐富的自然資源,讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒,我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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