篠峯 雄町 純米大吟釀 中取り生酒 Type9
篠峯 雄町 純米大吟釀 中取り生酒 Type9
定價
$2,020.00 TWD
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$2,020.00 TWD
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限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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結合9號酵母與雄町的美味
赤磐雄町的迷人魅力完美地展現在這款純米大吟釀中
此系列有兩種款式，一種是只使用9號酵母的「Type9」，另一種是混合9號酵母和明利系酵母的「TypeM」。相比於TypeM，Type9的香氣更加溫和，入口帶有篠峯獨特有的微微氣泡感，賦予酒體優雅而多汁的特質！酸味也很柔和，尾韻旨味悠悠散開，整體口感極為柔順同時也帶有穩健的酒體。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | 7.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | 赤磐雄町 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 生酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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