鳩正宗純米吟釀酒ワイン酵母仕込

Name: 鳩正宗 純米吟釀酒 ワイン酵母仕込
Brand: sakemaru
Price: 1640.0 TWD
Availability: OutOfStock

$1,640.00 TWD

銷售額售罄

~~1640.0 TWD~~ → 1525.2 TWD
限純米吟釀方案會員 7% 折扣

含稅價。

數量

這是一款充滿挑戰精神的獨特日本酒，採用了葡萄酒酵母來釀造。這款酒以青森縣產的華吹雪米和葡萄酒酵母為主要原料，展現出前所未有的風味。

特點與風味
酒精度：12%（與葡萄酒相同）
日本酒度：-30（超級甜）
酸度：3.8（甜味與酸味平衡）

將酒精濃度控制在12%，看到酒度-30可以感覺到入口為竄出的甜味，但酸度來到3.8度讓整體酸甜極為平衡，酒體呈現略濃的薄濁，香氣中帶有來自葡萄酒酵母的甜美氣息。入口後，能感受到清爽的旨味與葡萄酒酵母所帶來的鮮明酸味，給人以鋒利的印象。

飲用建議
由於酒精度與葡萄酒相似，推薦使用葡萄酒杯，像品嚐白葡萄酒一樣來享受這款酒，體驗前所未有的風味與感覺。

鳩正宗酒造

本酒造創立於1899年，原名為『稲生正宗』，在昭和年間，有隻白鴿在酒造內的神壇築了巢，自此以後，酒造的生意蒸蒸日上，所以祖先們相信，這隻白鴿是帶來好運的神，因而將酒造改名為『鳩政宗』。