篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒
篠峯 愛山 純米大吟醸 無濾過生酒
$2,030.00
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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釀酒大師告訴我們，這支日本酒用她的獨特的好味道擄獲了不少日本酒愛好者的心。 這次使用的是釀酒界都知道的麻煩角色--「愛山米」，一種非常容易溶化的品種，我們特別選用了9號酵母來將愛山米的迷人之處完整無疑地呈現給顧客。 千代酒造的頂尖釀酒技術，將這原本難以釀造的「愛山米」純米大吟釀一瓶瓶的呈現給日本酒愛好者們。 起初你會聞到像梨子的果香，當你小啜一口，這絲綢般的口感讓人驚艷，接著，優雅且清晰的甜味慢慢的在口中擴散。 隨著她越來越接近喉嚨，味道也越來越豐富，入喉後的純淨清澈更讓我們無法停止飲用這支日本酒。
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| 釀造年度 | 2016 |
|---|---|
| 地區 | 奈良縣 |
| 酒造 | 千代酒造 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 1.8 |
| 酒精濃度 | 16.2% |
| 酒米 | 愛山 |
| 精米步合 | 45% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 水梨 , 草莓 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
千代酒造
我們千代酒造位於奈良與大阪之間的葛城山腳，葛城山提供我們非常豐富的自然資源，讓我們釀造出好的日本酒。 基本上我們都是使用本地的材料來釀造日本酒，我們正在朝著釀造出能夠讓人聯想到本地自然環境的口味...
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