奧丹波 ぴちか Sour&Bitter 500ml
奧丹波 ぴちか Sour&Bitter 500ml
定價
$1,040.00 TWD
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奧丹波 ぴちか Sour&Bitter
奥丹波 山名酒造新系列，細緻優雅的氣泡的純米氣泡酒。採用與香檳相同的發泡製法，在瓶內藉由二次發酵產生細緻的炭酸。乾淨的米甜味中蘊含著如同葡萄柚的優雅酸度與清爽的苦味，由瓶內二次發酵產生的細膩且具美感的氣泡，歡心暢飲也能細細品嘗的酒
清爽微酸與葡萄柚般的雅致苦味在細膩氣泡中綻放，尾韻悠長。
酒精濃度：8%
口感特色：微酸清爽、優雅苦澀，輕盈而細膩。
搭配推薦：海鮮料理（牡蠣、生魚片）、濃烈起司（藍紋起司）。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 兵庫縣 |
| 酒造 | 山名酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 8.0% |
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 瓶内二次発酵 |
| 品飲筆記 | 葡萄柚 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
山名酒造
本家原本是一個源氏總指揮官，跟隨著頼朝的一個關東武士，在室町時代的京都所引起應仁之亂騷動的山名宗全之血脈。在之後，逃離家族內部鬥爭和離開了領土，在春日町的興禪寺附近改姓為船川隱居，但是在江戶享保...
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