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一本〆─新潟縣需要心細對待的酒米

高千代的寶藏

此酒米只在少數酒造被使用，而高千代酒造是唯一從種子管理到育成都自己管理的酒造！此酒米被認為是最難處理的酒米，但相對來說，用此酒米釀成的酒也是極端的美味。

為何是最難處理的酒米呢？

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