峰乃白梅酒造 菱湖 純米大吟釀 なつの酒 山酒4号
峰乃白梅酒造 菱湖 純米大吟釀 なつの酒 山酒4号
定價
$2,020.00 TWD
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菱湖(りょうこ)是峰乃白梅酒造全新打造的限定流通品牌,命名靈感來自於幕末時期的大書道家「巻菱湖(マキノリョウコ)」,他出生在峰乃白梅酒造所在地的新潟縣西蒲原郡福井村。以當地偉人的名字為榮,巻菱湖的書法傳承甚至現今將棋的棋子上也採用了菱湖體的書法,菱湖系列商品名稱的書體就是使用了巻菱湖的親筆字。
大家可能對山酒4號有些陌生,但一提到他的家族譜系可是大有來頭。採用山酒4號以酒米之王「山田錦」與夢幻酒米「金紋錦」為親代培育而成。十四代酒造獨發研究的夢幻酒米『酒未來』其母系屬就是山酒4號,而另外一款酒米『龍の落とし子』,其父系屬也是山酒4號!
菱湖散發著優雅華麗的香氣,以釋放米的優點、去除雜味為概念所釀造, 是一款季節限定的美酒,入口後能感受到溫柔的甘甜和酸度,喜歡帶有清涼感、略帶甜味、清爽的口感,入口後帶來美妙的甜味和酸度柔和順滑,讓人愉悅無比。
峰乃白梅酒造同時迎來曾經在會津若松宮泉酒造的名師杜氏:井島杜氏,在經驗與熱情的全情投入中,用美味的清酒作品展現其高超的技藝。
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季節限定的「菱湖 夏之酒」
清涼口感,略帶甜味的輕快滋味
釀造年度 | - |
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地區 | - |
酒造 | - |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
酒精濃度 | - |
酒米 | - |
精米步合 | -% |
等級 | - |
釀造手法 | - |
品飲筆記 | - |
口感 | |
酒體 | |
香氣類別 |