三千櫻酒造 R CLASS 純米
三千櫻酒造 R CLASS 純米
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從岐阜到北海道：一場延續 143 年的「櫻」之決斷
2020 年，擁有百年歷史的三千櫻酒造做出了震驚業界的決定——從岐阜縣舉家搬遷至北海道東川町。這不只是搬家，更是為了追求北海道純淨的水源與大地，展開「143 年目的決斷」。如今，三千櫻已成為北海道酒文化的強力推動者，將東川町的自然風光釀入瓶中。
「R」代表 Regular，是三千櫻酒造對「日常晩酌」最赤誠的回答。這款酒繼承了酒造在岐阜時代深受愛戴的「純米 R」那份溫柔、不膩口的酒質，但在北海道東川町的新環境下，透過潔淨的水源與新設備，更賦予了酒液前所未有的「透明感」與「純淨餘韻」
R CLASS：定義日常清酒的「R（Real）」
「R CLASS」代表了三千櫻對日常飲用的詮釋。亮橙色的標籤象徵著溫潤與親和力。
- 氣息與質地：香氣內斂穩重（上立香微弱且優雅），酒質雖然輕盈，卻絕非索然無味的淡麗。它擁有一種**「越喝越有味道（しみじみ旨い）」的柔和旨味，入口即化，透明感十足。
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在地風土：全量使用北海道東川町契作的七星米 (ななつぼし)。這款米原本是深受喜愛的食用米，但在三千櫻的職人手藝下，幻化出最貼近生活的純粹滋味。
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柔和香氣與多汁旨味：精米步合 65%，保留了適度的米香。開瓶時，淡淡的米香（上立香）撲鼻而來；入口後多汁Juicy的旨味隨即展開，呈現出醇厚且柔和的米味質感。
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完美的餐酒平衡：尾韻帶著優雅的酸度，讓整體酒體保持清爽而不膩口。這是一支能提升料理風味、讓人「飲不倦」的經典酒款。
【品飲建議】
這款酒具備極強的包容力，除了冷飲能感受其多汁感外，「特別推薦溫飲（燗酒）」。微溫後的 R CLASS，米味的甜潤會更加展開，是佐餐（如馬鈴薯燉肉、烤魚等家庭料理）的最佳選擇。不搶奪料理的風采，而是像最強大的配角，安靜地襯托出餐桌上每一道菜餚的美味。無論是家常小菜還是精緻料理，它都能完美契合。
| 釀造年度 | 2025 |
|---|---|
| 地區 | - |
| 酒造 | 三千櫻酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 七星 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
