武蔵野 純米吟醸 WHITE 白 (生）
武蔵野 純米吟醸 WHITE 白 (生）
定價
$1,640.00 TWD
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售價
$1,640.00 TWD
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每
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明顯花果香氣是使用來自家酵母釀造的純米吟醸酒。精米度60％，略偏淡麗甘口的順滑口感。入口的瞬間，可以立即感受到柔軟滑順水質，香氣的部分呈現出透明感的香瓜果實味，口感與香氣維持在一個均衡的狀態。入喉後輕柔的酸味慢慢地擴散口中，餘韻清爽且斷得相當乾淨不會過於綿長而令人疲憊，令人忍不住想一喝再喝﹑越喝越讓人回味無窮的吟釀酒。
酒米使用埼玉縣生產的『さけむさし(SAKEMUSASHI)』，無論是酒米﹑水質甚至是釀造方式，全部都來自埼玉縣地產地釀，可以品飲出埼玉縣的風土文化以及酒造的個性。
此酒具有如泉水般的清澈柔順口感，相當具有獨特性，在日本也不是相當好尋找的酒款，請務必品飲看看。
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酒米使用埼玉縣生產的『さけむさし(SAKEMUSASHI)』，無論是酒米﹑水質甚至是釀造方式，全部都來自埼玉縣地產地釀，可以品飲出埼玉縣的風土文化以及酒造的個性。
此酒具有如泉水般的清澈柔順口感，相當具有獨特性，在日本也不是相當好尋找的酒款，請務必品飲看看。
| 釀造年度 | 2017 |
|---|---|
| 地區 | 埼玉縣 |
| 酒造 | 麻原酒造 |
| 日本酒度 | 4.0 |
| 酸度 | 2.0 |
| 酒精濃度 | 16.0% |
| 酒米 | さけむさし |
| 精米步合 | 60% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 自家栽培酵母 |
| 品飲筆記 | 哈密瓜 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
麻原酒造
第一代出生於滋賀縣，年僅9歲便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造，擔任學徒。於29歳的時候（明治15年），便在當地成立酒造業。 相當重視酒造的原料，採購回來的酒造好適米也是自家精磨而成，為了將米迎合橢...
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