高木酒造十四代．酒未來大極上諸白 720ML【指定會員詢價】

Name: 高木酒造 十四代．酒未來 大極上諸白 720ML【指定會員詢價】
Brand: SAKEMARU - 精選珍稀日本酒
Price: 9660.0 TWD
Availability: InStock

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內容物：十四代酒未來大極上諸白純米大吟釀 $9,660＋搭購自選$1300以上品項3瓶(恕不單售)

抽選商品與搭購商品恕不參與各項優惠與折扣

這款「大極上諸白」是傳奇酒造——高木酒造的頂尖傑作。其靈魂在於耗時 18 年研發的自家開發米種「酒未來」。此米種血統由「山酒 4 號」與「美山錦」繁衍而成，寄託了開啟日本酒新未來的厚望。

精米極限： 精米步合高達 35%，將米質純淨度提升至極致。
風味特徵： 擁有十四代標誌性的完熟果香，口感如絲綢般滑順，伴隨金奇異果般的微酸與滿溢的果汁感，層次深邃且平衡度絕佳。
香氣： 具有非常奔放且鮮明的新鮮果香，如哈密瓜、水梨、富士蘋果與香蕉飴的華麗氣息。
口感： 入口極其絲滑且圓潤，旨味豐沛卻毫無雜質或澀味。
層次感： 帶有纖細的香氣與明亮的酸度，餘韻悠長且俐落，展現出極具深度與穿透力的風貌。珍稀價值： 「酒未來」米種僅限定給少數極其優秀的酒造使用，而由高木酒造親自操刀的純米大吟釀等級，更是市場上難求的夢幻珍釀。

風味特徵：柔和甘美且極致純淨

酒未來早期為十四代獨家使用，但自 2010 年起，高木酒造開始將此米分配給其他致力於推廣酒文化的頂尖酒造（如：而今、寫樂、鳳凰美田等）。目前全日本獲得授權使用的酒造仍非常稀少（約不到 20 家），更顯其珍貴性。與其「攣生兄弟」——龍之落子相比，酒未來展現出更為溫婉柔和的調性：