奥播磨春待ちこがれて山廃山田錦八割生酒

Name: 奥播磨 春待ちこがれて 山廃 山田錦八割 生酒
Brand: sakemaru

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香氣些微呈現出未熟成的清新香蕉香氣，非常的清爽芳醇。讓人意想不到竟然是山廢的優雅香氣，以及入喉後濃密又豐富的旨味在舌尖上起舞。除此之外，米麹使用「總破精發酵法」，濃密的甘甜感是此酒的魅力。不單單只有甜味，還有厚實的酸味，可說是無人能比的境界。

除了品飲到包裹著甜味的酸度外，舌面兩側更能品嚐到被清爽淡雅的苦味。後味的餘韻非常的舒適又略偏辛口。正因為充分使用特等級的山田錦，加上米麹使用「總破精發酵法」的山廃釀酒方式，才能擁有如此飽滿的口感，堪稱一絕。

奥播磨 春待ちこがれて 山廃 山田錦八割 生酒