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東鶴 純米 萌芽 薄濁酒 生

東鶴 純米 萌芽 薄濁酒 生

定價 $1,420.00 TWD
定價 售價 $1,420.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

捲土歸來的東鶴酒造 Phase.2,甜美的香氣及多汁的口感,如水嫩多汁的蜜桃。

近幾年來東鶴酒造為了開發更柔和的水質,將原本10米的水井擴建挖深至100米,取得更加柔順清澈的水源,使它擁有香氣芬馥的果香以及入口後輕盈多汁的口感,是一款鮮甜多汁的清酒。

令人驚艷的是,可以感受在地酒米所呈現的溫潤的旨味以及輕快的氣泡感,是一款搭餐性極廣、極佳的餐中酒。

釀造年度 2019
地區 佐賀縣
酒造 東鶴酒造
日本酒度 -1.0
酸度 1.5
酒精濃度 15.0%
酒米 レイホウ, 佐賀の華
精米步合 60%
等級 純米酒
釀造手法 搾りたて , 生酒(無殺菌) , 薄濁
品飲筆記 優格、優酪乳 , 水蜜桃
口感 甘口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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東鶴酒造

東鶴酒造

東鶴酒造是佐賀縣多久市僅存的一家酒造, 幾年前,東鶴的第六代才正式接手這家酒造。 野中先生結束了他在東京與山口的清酒學習之旅後,回到家鄉以28歲的年紀開始了他對獨特風格清酒的追尋之旅。

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