榮光富士 純米大吟醸 生原酒 闇鳴秋水
榮光富士 純米大吟醸 生原酒 闇鳴秋水
$2,160.00
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令人回味無窮的美味
數量超限定
山形縣原創酒米第二號就是「出羽の里」，原本是不用磨製太低比例也是十分美味，但富士酒造將「出羽の里」磨至驚人的38%，因為心白高所以精米度越高反而酒米更容易破碎，可以說是酒造的實力展現！開瓶的哈密瓜香帶出產生多汁又具果香的味蕾，飲入口中令人驚訝的甜度與乾淨無雜質、同時又能品嘗到豐厚的米旨味與新鮮感兼備的風味，一年只有一次的限量美味，無論是閉上眼睛還是在黑暗之中都能感受口中迴盪著美味，味道十分漂亮，搭配板前握壽司或者懷石料理都是十分出色的一品
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 冨士酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | 1.3 |
| 酒精濃度 | 16.2% |
| 酒米 | 出羽の里 |
| 精米步合 | 38% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) |
| 品飲筆記 | 哈密瓜 , 白色花香調 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 花香 |
