大那 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 生酛
大那 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 生酛
定價
$1,420.00 TWD
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ANA頭等艙指定用酒，如奶油般滑順卻銳利，稍微醒酒後又更是不同風味
火入版本是ANA頭等艙指定用酒﹑具高品質的生酛，擁有沉穩香氣具新鮮起司般的圓潤感受。酒質的表現上相當的柔軟，細緻的旨味如緊密包裹，擁有如此優雅的旨味，甜味，酸味，苦味，以及辛口感的均衡表現都十分出色，口味表現上也呈現出俐落的印象。隨著熟成或醒酒的不同，旨味表現更是能營造出不同的風情，是一款具高度潛力的日本酒。
| 釀造年度 | 2018 |
|---|---|
| 地區 | 櫪木縣 |
| 酒造 | 菊之里酒造株式会社 |
| 日本酒度 | 3.0 |
| 酸度 | 1.9 |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 酒米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 生酛 |
| 品飲筆記 | 優格、優酪乳 , 起司 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 飽滿 |
| 香氣類別 | 圓潤 |
