鏡山 純米 熟成 生酛 原酒
鏡山 純米 熟成 生酛 原酒
定價
$1,440.00 TWD
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售價
$1,440.00 TWD
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鏡山 純米 熟成 生酛 原酒
極限定！一年熟成解禁！
鏡山酒造極少數的限定熟成清酒，從去年12月釀製完成之後進行熟成，在鏡山酒造華麗的生酒陣營中是特別的存在，使用在川越市在地種植酒米「彩のみのり」，以熟成生酛釀製之無過濾生原酒，冷熱皆可享受的醇厚和濃郁的熟成風味。香氣較溫和，入口後濃郁的香味湧出蔓延在舌面，甘甜中帶有旨味是比預期更深奧的滋味，隨之而來的酸度也十分剛好，一口就能偷走你的心。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 埼玉縣 |
| 酒造 | 小江戸鏡山酒造 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 彩のみのり |
| 精米步合 | 75% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 原酒 , 生酛 |
| 品飲筆記 | 米香 |
| 口感 | |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 米香 |
