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金鵄盛典 特別純米 無濾過生原酒

金鵄盛典 特別純米 無濾過生原酒

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含稅價。

金鵄盛典 特別純米 無濾過生原酒

來自兵庫縣加古川市

清澈透明的酒液倒入杯中就湧出蘋果與香瓜的香氣,冰飲帶出果實感與酸度,尾韻帶出辛口的清爽感,酒體適中不會過於輕盈,如果喜歡町田酒造的話金鵄盛典就是濃郁版的町田,加熱喝口感變得更甜,兼具酒感與旨味的一品,放到第二天喝口感變得更加濃郁,生原酒的口感變化充滿驚喜,恰到好處的餘韻很適合晚酌來上一杯洗滌身心的疲憊。

釀造年度 2022
地區 兵庫縣
酒造 合名会社 岡田本家
日本酒度 3.0
酸度 1.9
酒精濃度 -
酒米 五百万石
精米步合 60%
等級 純米酒
釀造手法  無濾過 ,  生酒(無殺菌)
品飲筆記  蘋果 , 香瓜
口感 辛口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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合名会社 岡田本家

合名会社 岡田本家

自明治7年(1874)創業以来便以「盛典」之名開始釀酒。二戰後大幅減產瀕臨休業,過去50年一直作為承包商為主要生產商作大量批發生產。於平成22年(2010)由現任藏元的長男獨自1人重啟釀酒。比起...

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