寫樂 なごしざけ 羽州誉 純米吟醸

寫樂 なごしざけ 羽州誉 純米吟醸

$2,280.00 TWD
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銷售額 售罄
含稅價。

超稀有山形產酒米羽州誉現身

萬能佐餐酒

寫樂的奔放香氣與甘酸平衡的風格，配上由十四代高木社長耗時18年研發出的超稀有酒米「羽州誉」釀造，初聞的香氣輕柔入口豐滿的甘酸美味整個放大，熱帶果香與香蕉般的甜味湧出超級Juicy，『なごしざけ』意指釀製好之後經過冷蔵低温熟成，創造出入口十分溫柔的圓潤柔和的口感，雖然風味濃郁但是口感卻十分清爽，餘韻帶有微辛口的俐落感，建議冰飲。
『羽州誉』小百科
山形縣三種超稀有之一「龍の落とし子、「酒未來」、「羽州譽」中的羽州譽釀造而成，羽州意指山形所在地的古地名，由十四代的高木酒造社長耗時十八年開發出的酒米，據說此三款酒米是同一個時期開始開發，先後培育成功可以說是三部曲，父系為「玉龍F10」母系為「美山錦」特別之處在於釀製出的清酒極具透明感，帶有清新果香與酸甜。與酒未來相同，酒米目前尙僅限定給少數酒造使用，目前市面上極為少見～

釀造年度 2020
地區 福島縣
酒造 宮泉銘醸
日本酒度 -
酸度 1.5
酒精濃度 16.0%
酒米 羽州誉
精米步合 50%
等級 純米吟釀
釀造手法 1回火入れ
品飲筆記 水蜜桃 , 白色花香調
口感 辛口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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