東鶴 純米大吟醸 結晴
東鶴 純米大吟醸 結晴
定價
$1,920.00 TWD
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售價
$1,920.00 TWD
單價
每
懷抱著能帶來美好邂逅的想法去釀造的酒款。社長相信此款酒能為未來的每一天帶來美好的良緣。
完美發揮愛山特有的甜味,搭配東鶴系列酒款特有的柔和酸味所包裹住的味道。入口甜味迅速在嘴裡蔓延開來,甜而不膩,非常清爽的口感,後段辛口感慢慢浮現取代了前段的甜味,尾韻彷彿翻滾的浪花,味道收的又快又乾淨。
釀造年度 | 2020 |
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地區 | 佐賀縣 |
酒造 | 東鶴酒造 |
日本酒度 | -2.0 |
酸度 | 1.5 |
酒精濃度 | 16.0% |
酒米 | 愛山 |
精米步合 | 50% |
等級 | 純米大吟釀 |
釀造手法 | 原酒 |
品飲筆記 | 杏 , 白葡萄 |
口感 | 甘口 |
酒體 | 輕盈 |
香氣類別 | 果香 |
東鶴酒造
東鶴酒造是佐賀縣多久市僅存的一家酒造, 幾年前,東鶴的第六代才正式接手這家酒造。 野中先生結束了他在東京與山口的清酒學習之旅後,回到家鄉以28歲的年紀開始了他對獨特風格清酒的追尋之旅。
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