寒菊 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸無濾過生原酒
寒菊 OCEAN99 銀海 Departure 純米吟醸無濾過生原酒
定價
$1,770.00 TWD
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$1,770.00 TWD
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九十九里濱清冷空氣與閃耀光芒的海
輕快感與豐潤的旨味
面對不同季節會有不同面貌的九十九里濱海岸，在距離酒藏不遠處，飽含了對當地風土、季節感與自我對土地的認同，帶有藉由這塊土地才能釀造出這款酒的意味。隨著季節的變換，食物、身體所需也都會有所改變，因此針對不同時節所提案的酒款也應當有所不同，這正是屬於這塊土地才有，表現出在地特色的季節限定系列。
新的釀造年度準備啟程的寒菊與從冬日上空飛過的飛機的形象重合，而命名為出發(Departure)。 乘著寒冷的氣候來到九十九里濱的清冷空氣、在四處都閃耀著光芒的冬天的海，與來自成田機場從上空飛過的飛機一樣，是飽含了對於新年度的希望與期待感的酒款。 作為新酒上市，有著相稱的輕快感與豐潤的旨味。
| 釀造年度 | 2022 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘醸 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 国産米 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | 生酒(無殺菌) , 無濾過 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 米香 |
