菱湖 純米ドライ NEW NIIGATA DRY
菱湖 純米ドライ NEW NIIGATA DRY
定價
$1,440.00 TWD
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$1,440.00 TWD
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越後三梅之一『峰乃白梅』新登場
菱湖の定番【辛口】純米!
菱湖系列的第一隻純米酒,酒造的全新挑戰。一開瓶湧現青蘋果與洋梨般的清爽香氣,微微的碳酸感,銳利的酸味與俐落且Dry的辛口感,像微風吹拂青草一般的清爽,尾韻圓潤清脆俐落。口感相當輕盈且細緻,些微的碳酸帶來的氣泡感使得整體相當好入口!適合搭配各式菜餚。
釀造年度 | 2022 |
---|---|
地區 | 新潟県 |
酒造 | 峰乃白梅酒造 |
日本酒度 | 10.0 |
酸度 | 1.8 |
酒精濃度 | - |
酒米 | 非公開 |
精米步合 | 60% |
等級 | 純米酒 |
釀造手法 | 1回火入れ |
品飲筆記 | 蘋果 , 米香 |
口感 | |
酒體 | 輕盈 |
香氣類別 | 米香 |
峰乃白梅酒造
峰乃白梅為新潟縣內第二老的酒藏,與其餘兩酒藏共同被稱作「越後三梅」,具有將近400年的歷史,是座落於越後平野角田山的山腳下,歷經400年歷史持續釀造的酒造。從前在江戶時代,曾向提供百俵救濟米(被...
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