町田酒造55 特別純米 美山錦 直汲み
町田酒造55 特別純米 美山錦 直汲み
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華麗的香氣以及米的旨味
群馬縣第一
令人感覺不出來是生澀新酒的口感。華麗的香氣以及米的旨味，甜味在口中擴散，如荔枝果實般的水果風情。由於是直汲み的關係，帶著舒適的氣泡感，以及町田酒造特有的水果風格特色，後味的部分如雪一般消逝，令人流連忘返。為了能夠引出美山錦的旨味，在進行酒母以及上醪的時候，促進香味與發酵。初榨的當下就直接裝瓶，可以品飲出最新鮮的味道表現。首先可以感受到麝香葡萄的香氣接著變化成荔枝的甜美,豐富的氣泡感,擁有果實感爽脆的酸度後味
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 群馬縣 |
| 酒造 | 町田酒造 |
| 日本酒度 | 1.0 |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 美山錦 |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 特別純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 直汲み |
| 品飲筆記 | 柑橘 , 荔枝 , 麝香葡萄 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 適中 |
| 香氣類別 | 果香 |
