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スーパーくどき上手Jr. 改良信交30 純米大吟釀

スーパーくどき上手Jr. 改良信交30 純米大吟釀

定價 $2,410.00 TWD
定價 售價 $2,410.00 TWD
銷售額 售罄
含稅價。

精米步合30%的感官饗宴

 

排名僅次於高木酒造之後的「龜之井酒造」,頂尖的釀酒技術與浮世繪風格的酒標都讓人印象深刻,「くどき上手 Jr.」為專務今井俊典先生所主理的創新系列。

散發美豔香氣的山形名酒,是能以各家豐富酒米為素材,將酒米的特色發揮到最強的釀酒名家,此瓶將歷經4年將昭和時期的酒米『改良信交』成功復活,並研磨至30%精米的香氣與感官饗宴,上立香帶有垂涎三尺的蘋果與杏桃般芬芳、如絲綢般柔滑具有獨特的酸度,引出高雅的酸甜滋味。

釀造年度 2021
地區 山形縣
酒造 亀の井
日本酒度 -5.0
酸度 1.4
酒精濃度 -
酒米 改良信交
精米步合 30%
等級 純米大吟釀
釀造手法 生詰
品飲筆記 杏桃 , 蘋果
口感 甘口
酒體 輕盈
香氣類別 果香
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