東力士 純米 極雫 First Drop 生原酒
東力士 純米 極雫 First Drop 生原酒
定價
$1,430.00 TWD
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售價
$1,430.00 TWD
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每
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今年新酒的第一彈"雫取"純米酒。新鮮與微發泡碳酸感！
來自今年第一彈、奢侈的一品！
把有如葡萄柚汁般的酒醪放進木棉酒袋中，以完全無壓力的方式讓酒透過自身的重力自然滴落，稱作『袋吊』或者『雫取』，因耗時且通常使用於純米大吟釀系列，但東力士『極雫』不論純米或者純米吟釀都採用『雫取』的方式萃取酒液，清澈又細緻的酒液從袋中滴出，香氣與酒體更加出眾飽滿，滋味十分細膩並且香氣華麗果味十足，是會讓人無比沉浸在通透酒質的無濾過生原酒的新酒！一喝到嘴裡就能感受到清爽的微發泡感，敬請品嘗這如葡萄柚般既纖細又酸爽的味道。
| 釀造年度 | 2021 |
|---|---|
| 地區 | 櫪木縣 |
| 酒造 | 島崎酒造 |
| 日本酒度 | -3.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | - |
| 酒米 | 五百萬石, 夢の香 |
| 精米步合 | 65% |
| 等級 | 純米酒 |
| 釀造手法 | 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 雫取り |
| 品飲筆記 | 葡萄柚 |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
島崎酒造
距今約170年前，由初代當主─島崎彥兵衛 於此創業，第二代當主─ 熊吉 承接位於烏山有200餘年歷史的酒藏，並且因為熊吉非常喜愛無與倫比的相撲比賽，所以將銘柄取名為「東力士」。
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