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白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米酒 無濾過生原酒

白木久 BLACK LABEL Vibrant 純米酒 無濾過生原酒

定價 $1,510.00 TWD
定價 售價 $1,510.00 TWD
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限 純米方案 會員 5% 折扣
含稅價。

以通常用來釀造沖繩泡盛的「黑麴」來釀製,相當稀有罕見的珍品!

 

濃郁、甜蜜又不斷從嘴中散發出芬芳的風味,彷彿在吃新鮮水果製成的餡餅糕點般幸福。第一印象是略微的甜酸味,接著是Juicy豐郁的旨味襲來,後段緊實又飽滿。像卡士達醬般適度卻又令人印象深刻的甜味,西洋梨、哈密瓜與麝香葡萄的多元奔放香氣,對於喜歡這類型酒的人肯定會對這支酒愛不釋手!

釀造年度 2020
地區 京都府
酒造 白杉酒造株式会社
日本酒度 3.0
酸度 2.3
酒精濃度 15.9%
酒米 コシヒカリ
精米步合 60%
等級 純米酒
釀造手法 原酒 , 無濾過 , 生酒(無殺菌) , 黒麹
品飲筆記 卡士達醬 , 煙燻起司 , 白葡萄
口感 甘口
酒體 適中
香氣類別 果香
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白杉酒造株式会社

白杉酒造株式会社

位於京都府京丹後市白杉酒造,成立於西元1777年江戶時期,是全日本唯一採全食用米飯釀造清酒的酒造。座右銘是“美味的米飯產生美味的清酒”,100%採用丹後産越光米釀製。

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