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東鶴 純米大吟醸 美山錦 45

東鶴 純米大吟醸 美山錦 45

定價 $2,030.00 TWD
定價 售價 $2,030.00 TWD
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含稅價。

清澈如水晶般的酒質,如洋梨般清爽的香氣

今年的東鶴確實進化到新的領域!這次所推出的純米大吟釀,相當的優雅具品味。香氣如洋梨般清爽甘甜的香氣,酒質的表現來說如水晶般的清澈口感。

口感略偏甘口,但因為酒質非常的乾淨,沒有任何的雜味,因此可以品飲出最具酒米美味的佳釀。整體來說,旨味表現也兼具均衡,餘韻的表現營造出甜美具旨味的獨特感。

釀造年度 2018
地區 佐賀縣
酒造 東鶴酒造
日本酒度 -1.0
酸度 1.5
酒精濃度 16.0%
酒米 美山錦
精米步合 45%
等級 純米大吟釀
釀造手法 原酒 , 無濾過 , 生詰
品飲筆記 水梨
口感 甘口
酒體 適中
香氣類別 果香
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東鶴酒造

東鶴酒造

東鶴酒造是佐賀縣多久市僅存的一家酒造, 幾年前,東鶴的第六代才正式接手這家酒造。 野中先生結束了他在東京與山口的清酒學習之旅後,回到家鄉以28歲的年紀開始了他對獨特風格清酒的追尋之旅。

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