金雀 純米吟釀 しぼりたて
金雀 純米吟釀 しぼりたて
定價
$2,160.00 TWD
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售價
$2,160.00 TWD
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金雀 純米吟釀 しぼりたて
SAKETIME排名第四・極限量入荷
出自山口縣的日本清酒中人氣排名第一的「金雀（堀江酒場）」創立於1764年，是山口縣內存在最古老歷史的酒藏，將傳統與最新技術相結合，生產各種多樣的清酒，並在國際評鑑比賽中獲獎，不僅在國內而且在海外都受到高度評價。
爆炸性的受歡迎程度讓金雀甚至開始有炒價的現象，在變成一杯難求的情況之前，讓我們先用金雀乾一杯。
一開瓶即散發著華麗的香氣，類似蘋果的新鮮甜美香迅速彌漫。 しぼりたて第一口帶有微微氣泡的新鮮酸味和濃郁米的甜美旨味悠悠擴散，中段濃郁的甜美旨味和醇厚的口感逐漸增強。隨著甜味的退去，呈現出非常輕柔的酸味和餘韻。
| 釀造年度 | 2024 |
|---|---|
| 地區 | 山口縣 |
| 酒造 | 堀江酒場 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | 55% |
| 等級 | 純米吟釀 |
| 釀造手法 | - |
| 品飲筆記 | 白花香 , 柑橘香 , 蘋果香 |
| 口感 | 辛口 |
| 酒體 | 圓潤 |
| 香氣類別 | 果香 |
