寒菊 OCEAN99 凪 -Spring Misty- 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
寒菊 OCEAN99 凪 -Spring Misty- 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
$1,790.00
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🌸 Ocean99 凪 -Spring Misty- 2026｜季節限定登場
在冬末與春初之間，靜靜出現的一抹春意
當冬天的寒意仍未完全退去，
春天其實已經在海面上悄悄出現。
來自千葉九十九里的 寒菊銘醸，
Ocean99 系列春季作品 《凪 -Spring Misty-》2026 正式登場。
前些日子，九十九里甚至意外下起了雪。
在這樣寒冷的季節裡，酒藏選擇釀造一款
帶著「早春氣息」的うすにごり(
薄濁)無濾過生原酒，
讓人提前感受到春天即將到來的氛圍。
🌾 今年的小小變化
受到近期日本酒米供應影響，
今年原本使用的北海道酒米 きたしずく 無法取得，
因此 2026 年版本改為使用 五百万石 釀造。
雖然酒米有所調整，
但釀造方向依然以去年的風味為基礎，
努力維持「凪」系列所追求的清新與輕盈平衡。
🌊 凪 -Spring Misty- 的風味概念
「凪」在日文中指的是海面平靜無風的狀態。
這款酒的靈感，
來自九十九里海岸白天的景色——
當陽光灑落在平靜的海面上，
水面反射出一片細碎閃耀的光芒。
酒藏將這樣的畫面，
用 うすにごり的淡白酒色與閃耀口感 表現出來。
入口時的清新、
在口中慢慢擴散的細緻光感，
正是這款酒想帶給人的感覺。
🥂 建議飲用方式
最適合在仍帶寒意的季節裡享用。
搭配料理推薦：
-
各式 鍋料理
-
溫熱魚料理
-
帶有淡淡苦味與香氣的 春季蔬菜料理
溫暖的料理與清爽的酒體交錯，
會讓這款春酒的層次更加立體。
🌸 春天的第一口海風
Ocean99 凪 -Spring Misty-
不是熱鬧張揚的酒，
而是一款像海面微光一樣的存在。
如果最近剛好看到這瓶，
不妨試試看——
也許你會在帶有寒意的晚冬裡，先喝到一點春天。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘醸 |
| 日本酒度 | -6.0 |
| 酸度 | 1.5 |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | 五百万石 |
| 精米步合 | 50% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | うすにごり , 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香 |
