寒菊 Pray for 愛山40 純米大吟釀 中取り無濾過生原酒 720ml
寒菊 Pray for 愛山40 純米大吟釀 中取り無濾過生原酒 720ml
$2,480.00
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
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寒菊 Pray for 2025｜愛山40%精米 限定酒
以祈願為名，為新的一年開啟的一杯特別酒
《Pray for 2025》是由千葉九十九里海岸的 寒菊銘醸 所釀造的少量限定酒款。
使用被稱為「酒米中的鑽石」的 愛山，並將其精磨至 40% 精米步合，展現出酒米細膩而優雅的風味表現。
這款酒最初作為冬季限定釋出的特別作品推出，而「Pray for」這個名字，象徵著酒藏希望透過這瓶酒，為飲用的人送上一份祝福——
願大家在新的時間裡，都能迎來平安與順遂。
酒款特色
◆ 愛山 40% 精米的奢華規格
愛山本身就屬於高級酒米，將其精磨至 40% 更顯珍貴，也讓酒質呈現出細緻、透明且優雅的風味層次。
◆ 中取り酒液帶來更純淨的口感
採用發酵過程中品質最穩定的「中取り」酒液，使整體口感更加圓潤細緻，風味表現更為洗練。
◆ 寶石般純淨的甜美感
入口可感受到愛山特有的柔和甜味與滑順口感，香氣優雅，尾韻乾淨俐落。
風味印象
-
香氣：優雅果香與淡雅花香
-
口感：柔順細緻、甜美透明
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尾韻：乾淨俐落，層次平衡
整體呈現出 寒菊銘醸經典的「華麗但不過度張揚」的風格。
推薦飲用方式
冷藏後飲用最能展現其細膩香氣與滑順口感。
搭配料理方面，與壽司、海鮮料理或年節餐桌上的精緻料理都非常合適。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 千葉縣 |
| 酒造 | 寒菊銘醸 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 酒精濃度 | 15.0% |
| 酒米 | - |
| 精米步合 | -% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 中取り , 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | |
| 酒體 | |
| 香氣類別 |
