榮光富士 THE PLATINUM 雪女神 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
榮光富士 THE PLATINUM 雪女神 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
限 純米大吟釀方案 會員 9.5% 折扣
無法載入取貨服務供應情況
榮光富士 THE PLATINUM
純米大吟釀 無濾過生原酒
「榮光富士 THE PLATINUM」 是山形名門 富士酒造 所推出的藏出限定酒款,也是榮光富士系列中唯一使用 山形縣酒米「雪女神」 釀造的作品。
「雪女神」是山形縣歷經 15 年研發 才誕生的酒造好適米,繼「出羽燦燦」與「出羽之里」之後誕生的第三代山形代表酒米。此米具有 心白比例大、蛋白質含量低、收穫率高 等特性,被視為特別適合釀造大吟釀等級清酒的品種。
為了展現「雪女神」最純粹的品質,山形縣甚至制定規範——
凡使用雪女神釀造的清酒,精米步合必須低於50%。
而本款 THE PLATINUM 更進一步將精米步合奢華磨至 33%,展現出雪女神極為細緻的風味層次。
酒款散發清新而華麗的果香,帶有成熟水果般的甜美氣息。入口後酒體清爽純淨,果香與優雅旨味交織,呈現出細緻而富有層次的風味。
以 無濾過生原酒 的形式直接裝瓶,使酒體保留最完整的香氣與鮮度,也更能感受到「雪女神」所帶來的純淨魅力。
如同其名 THE PLATINUM(白金),
是一款展現極致精米技術與山形酒米魅力的華麗純米大吟釀。
🌟 酒款亮點
-
榮光富士系列 唯一使用「雪女神」酒米 的酒款
-
山形縣耗時 15 年研發的頂級酒造好適米
-
奢華 精米步合 33%
-
無濾過生原酒,保留最完整風味
-
清爽果香與細緻旨味兼具的華麗純米大吟釀
🥂 推薦飲用方式
飲用溫度:6–10°C
建議使用 葡萄酒杯或鬱金香型酒杯,
能更完整呈現其細緻的果香與純淨口感。
溫度稍微上升後,旨味與甜感會更加柔和圓潤。
🍽 餐食搭配建議
-
白身魚刺身(鯛魚、比目魚)
-
干貝、甜蝦等鮮甜海鮮
-
清爽系料理(鹽烤海鮮、天婦羅)
細膩的果香與優雅旨味能與食材鮮味自然融合。
🌸 風味主題
以山形頂級酒米「雪女神」釀造,
在華麗果香與細緻旨味之間展現純淨層次。
「THE PLATINUM」是一款如白金般純粹而優雅的純米大吟釀。
| 釀造年度 | 2026 |
|---|---|
| 地區 | 山形縣 |
| 酒造 | 富士酒造 |
| 日本酒度 | -5.0 |
| 酸度 | 1.6 |
| 酒精濃度 | 16.7% |
| 酒米 | 雪女神 |
| 精米步合 | 33% |
| 等級 | 純米大吟釀 |
| 釀造手法 | 無濾過 , 生酒 , 原酒 |
| 品飲筆記 | - |
| 口感 | 甘口 |
| 酒體 | 輕盈 |
| 香氣類別 | 果香、花香 |
