山三 純米吟釀 ひとごこち 五割五分 うすにごり

山三 純米吟釀 ひとごこち 五割五分 うすにごり

$1,830.00 TWD
$1,830.00 TWD
銷售額 售罄
discount 1830.0 TWD → 1701.9 TWD
限 純米吟釀方案 會員 7% 折扣
含稅價。

🍶 商品亮點

  • 以「人心地」釀造的長野代表性酒款
    　嚴選長野縣東御市「太陽と大地」農場所種植的高評價酒米「ひとごこち（人心地）」，展現出透明感的甜味與深層旨味，演繹出米本身的風味魅力。

  • 55%精米，無濾過薄濁酒，呈現原始自然風味
    　適度的米粒感與酵母香氣保留在酒體中，賦予酒液自然的厚度與輕柔的口感。

  • 輕微氣泡感與奶香，口感更顯層次
    　略帶氣泡感使酒體更加清爽，同時帶出柔和的奶油香與果甜調性，令人驚喜不已。

🌸 風味特色

  • 香氣：淡雅米香中混合著柔柔的奶香與發酵系果香，如初春的白桃與輕發酵奶油。

  • 口感：初入口甜味明顯，但隨之而來的旨味與輕酸平衡了整體風味，氣泡感提升爽口度。

  • 餘韻：收尾清爽，帶有自然米旨與細緻乳酸調性，回味柔和不膩。

🥂 推薦搭配料理

  • 奶油白醬燉菜、燒烤鯛魚、蒸蛋、鹽烤雞腿

  • 甜鹹點心如柚子年輪蛋糕、白豆沙羊羹、法式乾酪餅乾

釀造年度 2024
地區 長野縣
酒造 山三酒造
日本酒度 -
酸度 -
酒精濃度 15.0%
酒米 人心地
精米步合 55%
等級 純米吟釀
釀造手法 薄濁
品飲筆記 -
口感 中口
酒體 圓潤
香氣類別 米香
查看完整資訊
山三酒造

山三酒造

Read More